Da sapere
Marzo 14, 2022
Prima regola di vita: mantenere l’equilibrio tra energia introdotta e quella spesa
Uno dei requisiti essenziali per conservare uno stato di buona salute, presupposto essenziale per il…
Buone norme per il Viver Sano
Settembre 29, 2023
Est Modus in Rebus: Prendi cura di Te stesso e del patrimonio di Salute a te affidato
Prendersi cura di se stessi non vuol dire essere egoisti; al contrario… Aver cura di…
Eccellenze Gastronomiche
Luglio 30, 2025
Il cuoppo napoletano: da cibo per i poverelli a icona dello street food
Del “cuoppo” e derivati abbiamo già scritto quando abbiamo fatto riferimento al cibo di strada…
Salute
Settembre 3, 2026
Albumina urinaria e rapporto Albumina-Creatinina
L’albumina è la principale proteina del plasma sanguigno, prodotta dal fegato; costituisce circa il 60%…
Pillole di Conoscenza
Maggio 27, 2024
Le diete vegetariane e vegane sono associate a significativi benefici per la salute
Le malattie cardiovascolari (CVD) e il cancro sono le due principali cause di morte e…
Dieta Vegana
Aprile 29, 2023
Il PiattoVeg
I principi del regime alimentare vegetariano-vegano sono riassunti dalla cosiddetta VegPyramid o piramide alimentare vegetariana-vegana,…
Ambiente
Maggio 26, 2025
Pericolosità dell’esposizione ai PFAS
L’esposizione ai PFAS (sostanze per- e polifluoroalchiliche) in Italia è un problema di crescente preoccupazione,…
Salute
Giugno 21, 2024
Alimenti potenzialmente cancerogeni
Alcuni alimenti sono stati associati ad un aumento dell’incidenza e della mortalità per cancro, come…
Gli Aminoacidi
Agosto 11, 2023
Valina
La valina è un amminoacido essenziale apolare; la sua molecola è chirale (non sovrapponibile alla…
Salute
Agosto 29, 2026
Dal soft clubbing al clubbing
Dopo la pandemia di Covid-19, c’è stata soprattutto tra i giovani una rinnovata voglia di socialità,…
Microbiota
Aprile 15, 2026
Dal Microbiota intestinale al Sesto Senso
Il Microbiota intestinale Il microbiota è l’insieme di microrganismi (batteri, virus, lieviti, funghi, protozoi) che…
Le Diete
Marzo 13, 2024
Dieta Fodmap
La dieta Fodmap è un regime alimentare povero di sostanze che fermentano, consigliato per trattare…
Rieducazione alla Salute
Novembre 5, 2022
Consigli utili per una alimentazione sana
La salute si conquista e si conserva soprattutto a tavola, imparando sin da bambini le…
Da sapere
Maggio 23, 2024
Dagli uccelli alle mucche e oltre, il virus dell’influenza aviaria
L’influenza aviaria L’influenza aviaria è una malattia infettiva contagiosa altamente diffusiva, dovuta a un virus…
Da sapere
Settembre 22, 2025
Designer drugs e oppioidi stealth
Le designer drugs, o droghe progettate, sono sostanze sintetiche create in laboratorio per imitare gli…
Da sapere
Luglio 6, 2022
Organismi Geneticamente Modificati (O.G.M.): sono sicuri per l’uomo e l’ambiente?
La risposta è: sì, avendo passato in rassegna tutta la letteratura scientifica prodotta sull’argomento negli…
Salute
Agosto 29, 2026
La diagnostica del tumore alla prostata oggi
Il tumore alla prostata rappresenta oggi la neoplasia più frequente nella popolazione maschile in Italia. Secondo le…
I farmaci per la perdita di peso
Novembre 8, 2025
Effetti della semaglutide orale nei pazienti con diabete tipo 2 ad alto profilo di rischio cardiovascolare.
Gli agonisti del GLP-1 (Glucagon-Like Peptide-1) sono farmaci che mimano l’azione dell’ormone naturale GLP-1, utilizzati principalmente…
Verdure ed Ortaggi
Marzo 22, 2022
Lo strano caso del licopene
Anticamente considerato frutto velenoso, il pomodoro (Solanum lycopersicum L.) occupa a giusta ragione un posto di…
Dolci e Dolcificanti
Dicembre 28, 2023
I Fiori di Bach per alleviare il disagio psicologico
Si precisa in premessa che l’argomento che segue travalica i confini scientifici su cui si…
Microbiota
Settembre 21, 2023
Intestino, microbiota e infiammazione cronica di basso grado
L’intestino è la parte dell’apparato digerente compresa tra lo stomaco e l’orifizio anale che, con…
Gli Aminoacidi
Agosto 19, 2023
Glicina
La glicina è un amminoacido non polare, il più semplice e più piccolo dei 20…
Microbiota
Settembre 23, 2023
Composizione del microbiota e phyla batterici principali
Il microbiota è costituito da un elevato numero di cellule batteriche (circa 1 Kg di…
Le Diete
Marzo 11, 2024
Dieta dei colori
La dieta dei colori o cromodieta è un regime alimentare plant based che suddivide in…
Regimi Alimentari
Settembre 23, 2026
Proteine animali e vegetali, surplus proteico
Le proteine di origine animale e vegetale differiscono principalmente per il profilo amminoacidico e la…
Cereali e derivati
Marzo 26, 2022
Benefici derivanti dal consumo regolare di pasta integrale
«È denominato “pasta di semola integrale di grano duro” il prodotto ottenuto dalla trafilazione, laminazione…
Dieta Mediterranea
Novembre 18, 2023
Sushi vs Pizza verace
La cucina tradizionale giapponese è ricca di storia e tradizione tant’è che nel 2013 l’UNESCO…
Cucina Thailandese
Aprile 16, 2024
Massaman curry
Il massaman curry è un piatto unico, tradizionale della cucina thailandese, anzi ne è il…
Salute
Gennaio 31, 2025
I numeri del cancro 2024 in Italia
Stabili i numeri del cancro in Italia nel 2024, rispetto al 2023, mentre aumentano le…
Pesce, crostacei e molluschi
Agosto 23, 2023
Granchio blu reale | Callinectes sapidus
Il granchio reale blu o granchio azzurro (Callinectes sapidus Rathbun, 1896) è un crostaceo decapode…
Gli Aminoacidi
Agosto 14, 2023
Fenilalanina
La fenilalanina è un aminoacido aromatico chirale e apolare (quindi idrofobo), L’enantiomero[1] L è uno…
Le Diete
Luglio 3, 2025
Consigli pratici per una dieta
Prima di affrontare una qualunque dieta è importante tener presente che esistono innumerevoli tipi di…
Da sapere
Settembre 27, 2025
Oppioidi, mai abbassare la guardia!
Gli oppioidi sono essenziali come farmaci per gestire il dolore; se usati però in maniera…
Le Diete
Marzo 13, 2024
Dieta di Harvard per ringiovanire
Sette i punti chiave individuati dal biologo David Sinclair, docente di genetica alla Harvard Medical…
Ambiente
Settembre 26, 2024
Anno 2024, gas serra e cambiamenti climatici
1. Cosa sono i gas serra? I gas serra sono un gruppo di gas presenti…
Da sapere
Ottobre 21, 2023
Dalla Lost Generation ai NEET
Nel saluto di benvenuto ho affermato che i giovani, privi di riferimenti, dal NEET [Not…
Cucina Giapponese
Novembre 11, 2023
Conoscere la cucina giapponese
Quando si parla di washoku, cioè la cucina tradizionale giapponese, normalmente si pensa al sushi,…
Rieducazione alla Salute
Novembre 5, 2022
Suggerimenti per i Genitori
Ricorda che i bambini assimilano spesso i comportamenti dei genitori e della famiglia in genere;…
IN PRIMO PIANO
Giugno 8, 2024
100 risposte per 100 domande
Sul portale web amaperbene.it è stata inserita una nuova sezione dedicata alle domande più frequenti…
Da sapere
Settembre 25, 2024
I grandi brand italiani
E’ importante conoscere quali sono i più grandi brand italiani. Una lista dei brand ordinati…
Maggio 25, 2026
Mangiare uva ogni giorno potrebbe modificare il comportamento della pelle a livello genetico.
Mangiare uva può modificare il comportamento della pelle a livello genetico. Dopo sole due settimane di consumo quotidiano di uva,…
Aprile 11, 2025
L’esposizione al fumo di roghi mette a rischio la salute mentale
Uno studio guidato dalla Harvard TH Chan School of Public Health e pubblicato su JAMA Network Open ha messo in…
Maggio 21, 2025
L’assunzione di grandi quantità di cannella potrebbe influenzare il metabolismo di farmaci
La cannella è una delle spezie più antiche e più comunemente utilizzate al mondo in varie prelibatezze alimentari e formulazioni…
Giugno 22, 2024
Cosa succede al corpo quando si perde peso
Molti, in varie fasi della vita, possono provare a perdere peso attraverso l’esercizio fisico, modificando le proprie abitudini alimentari o…
Dicembre 6, 2025
Povertà alimentare in Italia – il report di Azione Contro la Fame
Il rapporto di Azione Contro la Fame – Atlante della fame in Italia riporta un quadro allarmante sulle condizioni di…
Gennaio 28, 2025
Ruolo dei neurotrasmettitori serotonina, GABA e dopamina nel regolare l’inizio del pasto
Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Metabolism dai ricercatori del Baylor College of Medicine e dell’University of Texas Health Science…
Giugno 13, 2026
La classifica dell’innovazione: solo 4 regioni italiane nella Top 100 europea
Il TEHA Regional Innosystem Index 2026 fotografa un’Italia a due velocità: la Lombardia guida il Paese e si piazza al…
Agosto 8, 2025
Smartphone prima dei 13 anni nuoce alla salute mentale dei giovani
Possedere uno smartphone prima dei 13 anni è associato a un peggioramento della salute mentale e del benessere psicologico in…
Febbraio 8, 2025
Il consumo di legumi sarebbe in grado di ridurre il rischio di malattie del fegato
La sostituzione di 80 g/settimana di carne rossa e lavorata o di pollame con legumi è stata associata a un…
Luglio 21, 2025
Informazioni più aggiornate sul morbillo
Il morbillo è un virus altamente contagioso con un tasso di riproduzione dei casi primari (ovvero il numero medio di…
Settembre 28, 2026
I cereali integrali potrebbero favorire la salute cardiovascolare attraverso molteplici effetti
Gli scienziati hanno individuato il cereale integrale ideale per una migliore salute cardiaca. Secondo un’ampia revisione di 87 studi clinici,…
Aprile 22, 2024
A rischio il diritto alla tutela della salute. Spesa sanitaria in calo, investimenti inadeguati in sanità, Italia ultima tra i paesi del G7
Lo scorso 9 aprile il Consiglio dei Ministri ha approvato il Documento di Economia e Finanza (DEF) 2024 in forma…
