martedì, Agosto 18 2026
Articoli recenti
  • Per decenni è stato consigliato di scegliere latticini a basso contenuto di grassi. Una nuova ricerca afferma il contrario.
  • Tipologia e quantità di alcol consumato e rischio di morte
  • Impatto dei cambiamenti climatici sulla salute
  • Decalogo del Ministero della salute per superare i molti rischi provocati dall’ondata di caldo africano
  • Effetto degli additivi presenti negli alimenti ultra-processati sul microbiota intestinale
  • Invecchiamento e longevità: un chiarimento necessario
  • La semaglutide sarebbe associata all’encefalopatia di Wernicke
  • Identificata una molecola naturale in grado di produrre effetti simili a Ozempic negli animali, senza tuttavia presentare molti degli effetti collaterali.
  • Un nuovo metodo di cottura al microonde potrebbe rendere le patatine fritte molto più salutari.
  • La semaglutide riduce l’apporto calorico anche se i benefici in termini di riduzione dell’appetito diminuiscono nel tempo.
  • Roma 28 ℃
  • Facebook
  • You Tube
  • Instagram
  • TikTok
  • Barra laterale
  • Cambia aspetto
  • Ricerca per argomento...
  • Menu
Amaperbene.it | Alimentazione per il Benessere Amaperbene.it | Alimentazione per il Benessere

Salute

  • Ricerca per argomento...
  • Cambia aspetto
La salute, è un concetto in continua evoluzione
  • HOME
    • Saluto di benvenuto
    • Il Portale web AMAperBenE | Tutorial
    • Il Direttore
    • I collaboratori
  • AMAPERBENE
    • L’idea iniziale
    • Il Progetto AMAxBenE
    • Eventi
    • Video
  • IN PRIMO PIANO
  • ALIMENTAZIONE
    • Cereali e derivati
    • Legumi
    • Latte e derivati
    • Pesce, crostacei e molluschi
    • Carne e uova
    • Grassi da condimento
    • Vitamine e sali minerali
    • Frutta
    • Verdure ed Ortaggi
    • Il Regno dei Funghi
    • Dolci e dolcificanti
    • Acqua, bevande e bibite
    • Tendenze
  • SALUTE
    • Carenze nutrizionali
    • Regimi alimentari
    • Stagionalità
    • Spreco alimentare
  • BENESSERE
    • Ambiente
    • Sostenibilità
  • CORSO
    • Abecedario
    • Scopri il Corso di Educazione Alimentare
    • Pillole di Conoscenza
    • Conoscenze utili per scelte consapevoli
    • Consigli, Linee Guida e Suggerimenti
  • Da sapere
  • DI PIÙ
    • In Evidenza
      • Scopri il Corso di Educazione Alimentare
      • Consigli e Suggerimenti
      • Buone norme per il Viver Sano
      • Eccellenze Gastronomiche
    • Dal Mondo Vegetale
      • Frutta
        • Le Mele
        • Le Pere
        • Piccoli frutti
        • I Meloni
        • Frutta secca
        • Piccoli frutti
      • Verdure ed ortaggi
        • Melanzane
        • Pomodori
        • Le Zucchine
      • Piante ed erbe
        • Erbe aromatiche
        • Spezie
      • Il Regno dei Funghi
    • Contattaci
      • Contatti
      • Vuoi sostenere la ns. iniziativa?
      • Ditelo ad Direttore
    • L’Angolo del Direttore
      • L’Angolo del Direttore
      • CROM – Centro Ricerche Oncologiche Mercogliano
      • La logica della disuguaglianza
    • A Domanda, risposta
      • Fai una domanda
      • Le nostre risposte
  • Barra laterale

    Consigli utili per una alimentazione sana

    La salute si conquista e si conserva soprattutto a tavola, imparando sin da bambini le regole del mangiare sano. Un’alimentazione…

    Cura l’alimentazione per fornire all’organismo tutto quello di cui ha bisogno, in qualità e quantità

    Mangia tanta frutta e verdura di stagione e, possibilmente, di produzione locale I prodotti ortofrutticoli hanno una ben documentata azione…

    Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell’obesità.

    Secondo CORXEL Pharmaceuticals, con sede a Berkeley Heights, nel New Jersey, che sta sviluppando il farmaco, uno studio di fase…

    Linee guida per una sana alimentazione italiana

    Il Centro di Ricerca per l’Alimentazione e la Nutrizione del CREA (Consiglio per la Ricerca Agraria e Economia) ha pubblicato…

    Intelligenza artificiale e Salute

    L’intelligenza artificiale (IA) è piombata in maniera fulminea quanto prorompente, e direi dirompente, nella nostra vita e la sta sconvolgendo…

    Carenza di Omega 3

    Gli acidi grassi Omega3, ossia i grassi buoni, contribuiscono a preservare il cuore in salute e proteggere il sistema circolatorio.…

    Modera il consumo di sale

    Un consumo elevato di sale può favorire l’aumento della pressione arteriosa, soprattutto nei soggetti predisposti. Inoltre, elevati livelli di sodio…

    Suggerimenti per Tutti

    La salute si conquista e si conserva soprattutto a tavola, imparando sin da bambini le regole del mangiare sano. Per…

    Lipoproteina(a) e rischio cardiovascolare

    Delle Lipoproteina(a) – spesso scritta come Lp(a) – ci siamo già occupati nell’articolo Lipoproteina (a) – Lp(a). La lipoproteina(a) [Lp(a)]…

    Salute

    La Salute è un concetto in continua evoluzione: non è più sufficiente che all’assenza di malattia si aggiunga il benessere fisico, mentale e sociale della singola persona inserita all’interno del proprio contesto (come suggerito nella definizione di salute stabilita nel 1948 dall’Organizzazione Mondiale della Sanità), ma è necessario estendere lo sguardo verso la popolazione mondiale considerata nel suo insieme ed influenzata da determinanti economici, politici, socio-demografici, giuridici ed ambientali.

    La salute globale è un approccio integrato di ricerca e azione che mira a dare pieno significato e attuazione a una visione della salute come stato di benessere bio-psico-sociale e come diritto umano fondamentale, nel quale salute e malattia sono considerate risultati di processi non solo biologici ma anche economici, sociali, politici, culturali e ambientali, trascendendo e superando le prospettive, gli interessi e le possibilità delle singole nazioni.

    La definizione di salute più comunemente accettata oggi non ha dunque più niente a che fare con l’obsoleto concetto di assenza di malattia o della salute come dono divino e della malattia come punizione per un comportamento colposo; ma si basa piuttosto sull’esistenza di un equilibrato benessere fisico, psicologico e sociale, rispettoso della dignità, dell’autodeterminazione e dei diritti delle persone.

    La salute globale pone particolare attenzione all’analisi delle disuguaglianze di salute, che sono presenti in termini di speranza di vita, malattie e disabilità sia all’interno dei paesi, sia tra di essi.

    Molti, anzi troppi i fattori che possono influenzare lo stato di salute di un individuo e – più estesamente – di una comunità o di una popolazione. Questi prendono il nome di determinanti della salute ed ognuno di essi ha un peso diverso sulla salute.

    I determinanti della salute possono essere raggruppati in varie categorie; una prima distinzione differenzia tra determinanti non modificabili e determinanti modificabili

    I determinanti della salute non modificabili sono quei fattori che influenzano lo stato di salute di un individuo o di una popolazione, ma che non possono essere cambiati o controllati direttamente dalle persone o dalle politiche pubbliche. Questi fattori sono spesso intrinseci e stabili nel tempo. Alcuni dei principali determinanti della salute non modificabili includono:

    • Età: L’invecchiamento è un fattore non modificabile che può influenzare la vulnerabilità a determinate malattie e condizioni di salute.
    • Patrimonio genetico, ereditarietà: La predisposizione a certe malattie o condizioni può essere influenzata dalla composizione genetica di un individuo.
    • Sesso: Il genere biologico ha un impatto sul rischio di alcune malattie e sulla suscettibilità ad altre condizioni mediche.
    • Razza ed etnia: L’appartenenza a una particolare razza o etnia può essere associata a determinate condizioni di salute o a rischi maggiori di alcune malattie.
    • Anamnesi familiare: La storia delle malattie nella famiglia può influenzare il rischio di sviluppare alcune condizioni mediche.
    • Alcune condizioni mediche preesistenti: Le malattie croniche o preesistenti possono influenzare la salute complessiva di un individuo e il rischio di sviluppare altre malattie.
    • Eventi di vita: Alcuni eventi di vita, come traumi o esperienze traumatiche, possono avere un impatto sulla salute a lungo termine.

    Poiché i determinanti della salute non modificabili sono parte integrante dell’identità e della biologia di una persona, spesso non è possibile intervenire direttamente su di essi. Tuttavia, comprenderli è fondamentale per una valutazione accurata dei rischi per la salute e per sviluppare interventi mirati a prevenire o gestire le malattie in modo efficace.

    I determinanti della salute modificabili sono così definiti perché su di essi si può intervenire per modificarli e renderli più salubri. Essi comprendono:

    • Stili di vita: I comportamenti personali hanno un’enorme influenza sulla salute. Alcuni esempi includono:
      • Alimentazione: Seguire una dieta sana ed equilibrata e ricca di tutti i nutrienti.
      • Attività fisica: Mantenere uno stile di vita attivo e adottare un regolare esercizio fisico.
      • Fumo: Evitare il fumo di tabacco e l’esposizione al fumo passivo.
      • Consumo di alcol: Moderare il consumo di alcol o evitarne l’abuso.
      • Uso di droghe: Evitare l’uso di droghe illegali o l’abuso di farmaci.
    • Ambiente: Creare un ambiente salubre e sicuro è fondamentale per la salute.
      • Qualità dell’aria: Ridurre l’inquinamento atmosferico e l’esposizione a sostanze nocive.
      • Qualità dell’acqua: Garantire un’acqua potabile sicura e accessibile.
      • Alloggio: Promuovere condizioni abitative salubri e sicure.
      • Disponibilità di acqua potabile e di cibo adeguato, riscaldamento, infrastrutture igieniche, etc.
      • Spazi verdi: Aumentare l’accesso a parchi e aree ricreative.
      • Condizioni di vita e di lavoro
    • Accesso ai servizi sanitari: Garantire l’accesso equo e tempestivo a cure mediche di qualità, servizi di prevenzione e trattamenti adeguati.
    • Vaccinazioni e prevenzione delle malattie: Assicurarsi di ricevere le vaccinazioni consigliate e partecipare a programmi di prevenzione delle malattie.
    • Igiene: Adottare pratiche igieniche adeguate per prevenire l’infezione e la diffusione delle malattie.
    • Istruzione e alfabetizzazione in materia di salute: Un buon livello di istruzione e una maggiore alfabetizzazione in materia di salute possono aiutare le persone a prendere decisioni informate sulla propria salute e ad adottare comportamenti più salutari.
    • Livello socioeconomico: Ridurre le disuguaglianze economiche e promuovere un migliore livello di vita per tutti.
    • Fattori psicosociali, sonno, stress: Imparare a gestire lo stress e le emozioni in modo sano ed efficace.
    • Contesto politico, socio-economico. Le politiche governative, come quelle riguardanti la sanità, l’ambiente, l’occupazione, l’educazione e l’assistenza sociale, possono avere un impatto significativo sulla salute di una popolazione. Le disuguaglianze socioeconomiche possono portare a differenze nell’accesso alle risorse e ai servizi sanitari.
    • Supporto sociale: Avere una rete di supporto sociale e familiare positiva può migliorare la salute mentale e fisica.

    L’individuo, la comunità e le politiche pubbliche possono lavorare insieme per affrontare questi determinanti della salute modificabili. L’educazione sanitaria, la promozione di comportamenti sani, l’accesso equo ai servizi sanitari e la creazione di un ambiente favorevole alla salute sono tutti elementi chiave per migliorare la salute e il benessere complessivo della popolazione.

    Un’attenzione particolare va rivolta a come ridurre le disuguaglianze (obiettivo 10 dell’Agenda 2030).  Le disuguaglianze globali sono molto ampie e rappresentano uno dei maggiori ostacoli allo sviluppo sostenibile e alla lotta contro la povertà. Negli ultimi anni in molti Paesi le disuguaglianze sono addirittura aumentate. Esse limitano le possibilità di alcuni settori della società di partecipare alla vita sociale, culturale, politica ed economica e di apportare un contributo utile. La prosperità di un paese determina la salute della popolazione: la prosperità aumenta il reddito, il livello di istruzione della popolazione, l’infrastruttura e il rispetto dell’ambiente, l’attenzione verso la propria salute. Tener presente che le innovazioni vengono rese possibili solo in presenza di una crescita economica, e di queste innovazioni ne beneficiano anche i paesi più poveri: più basso è il reddito di una persona, peggiore è il suo stato di salute e più corta è la sua aspettativa di vita; più alto è il reddito, più elevati sono i livelli di istruzione di una persona, minore il rischio di ammalarsi; un reddito maggiore garantisce l’accesso sia a prestazioni e misure preventive, come i vaccini o screenings, che alle terapie mediche.

    Comprendere e affrontare questi determinanti della salute è essenziale per promuovere uno stato di salute migliore e per sviluppare politiche e interventi mirati a migliorare la salute delle persone e delle comunità.

    Ultimi articoli

    • SaluteLipoproteine e apolipoproteine - Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB
      Redazione amaperbene.it

      Lipoproteine e apolipoproteine – Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB

      Le lipoproteine sono complessi macromolecolari sferici che trasportano i grassi nel sangue. Sono formate da un nucleo interno idrofobico (colesterolo…

      Leggi di più »
    • Salute
      Redazione amaperbene.it

      Le sottofrazioni delle lipoproteine

      Le lipoproteine sono particelle deputate al trasporto dei lipidi in tutto l’organismo. Ogni particella lipoproteica trasporta una combinazione di proteine, vitamine, colesterolo, trigliceridi e…

      Leggi di più »
    • SaluteL’apolipoproteina (b)
      Redazione amaperbene.it

      L’apolipoproteina (b)

      L’apolipoproteina B (Apo B) è la principale proteina strutturale delle lipoproteine aterogene, tra cui il colesterolo LDL. La quantità di…

      Leggi di più »
    • I farmaci per la perdita di pesoRisultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell'obesità.
      Redazione amaperbene.it

      Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell’obesità.

      Secondo CORXEL Pharmaceuticals, con sede a Berkeley Heights, nel New Jersey, che sta sviluppando il farmaco, uno studio di fase…

      Leggi di più »
    • Salute
      Redazione amaperbene.it

      Insulino-resistenza e diabete

      Cos’è l’insulina L’insulina è un ormone fondamentale prodotto dalle cellule beta del pancreas, essenziale per regolare i livelli di zucchero…

      Leggi di più »
    Mostra di più

    Sushi vs Pizza

    E’ possibile confrontare la cucina tradizionale giapponese con la cucina tradizionale napoletana ovvero con la Dieta Mediterranea? Entrambi i regimi sono stati inseriti dall’l’UNESCO nell’elenco dei patrimoni culturali immateriali, perché ...sono buoni e salutari, con tanti benefici per l’organismo umano; essi però sono espressione di due stili vita, ma soprattutto due filosofie di vita (e comportamenti) diversi.Mostra di più
    Salute
    • Salute
      • Carenze nutrizionali
      • Regimi alimentari
        • Dieta Mediterranea
        • Dieta Vegana
        • Dieta Vegetariana
    • Stagionalità
    • Spreco alimentare
    • Rieducazione alla Salute
    • Buone norme per il Viver Sano
    Tutte le Categorie
    Categorie principali
    • Pillole di Conoscenza 851
    • Dal Mondo Vegetale 1.002
    • Le Ricette della Nonna 351
    • Abecedario 36
    • Regimi Alimentari 80
    • Salute 92
    • Focus 41
    • Eccellenze Gastronomiche 19
    • Consigli, Linee Guida e Suggerimenti 14
    • Alimentazione 474
    • Benessere 45
    Articoli recenti
    • Lipoproteine e apolipoproteine - Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB
      Lipoproteine e apolipoproteine – Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB
    • Le sottofrazioni delle lipoproteine
    • L’apolipoproteina (b)
      L’apolipoproteina (b)
    • Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell'obesità.
      Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell’obesità.
    • Insulino-resistenza e diabete
    Mostra di più
    Articoli più letti
    • Lipoproteine e apolipoproteine - Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB
      Lipoproteine e apolipoproteine – Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB
    • Le sottofrazioni delle lipoproteine
    • L’apolipoproteina (b)
      L’apolipoproteina (b)
    • Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell'obesità.
      Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell’obesità.
    • Insulino-resistenza e diabete
    Mostra di più
    Seguici sui Social
    • Facebook
    • You Tube
    • Instagram
    • TikTok
    Articoli più letti
    • Lipoproteine e apolipoproteine – Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB

    • Le sottofrazioni delle lipoproteine

    • L’apolipoproteina (b)

    • Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell’obesità.

    • Continua l’emorragia demografica di giovani laureati dal Sud

    • Insulino-resistenza e diabete

    • Acido ialuronico

    Articoli recenti
    • Lipoproteine e apolipoproteine – Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB

    • Le sottofrazioni delle lipoproteine

    • L’apolipoproteina (b)

    • Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell’obesità.

    • Insulino-resistenza e diabete

    • Acido ialuronico

    • Valutazione della funzionalità renale

    Tags
    Abecedario alcaloidi alimentazione Altri Vegetali amaperbene antiossidanti colesterolo Dieta Mediterranea disuguaglianza Erbe flavonoidi Le Ricette Della Nonna mucillagini obesità olio essenziale ortaggi pane pera pero pianta ornamentale pianta tossica pianta velenosa piante aromatiche quercetina salute saponine solanina Spezie tannini triterpeni
    Il caffè è una delle bevande più amate al mondo, e Il caffè è una delle bevande più amate al mondo, e i dati del 2023 lo confermano. Il mercato mondiale del caffè torrefatto è stato valutato a circa 120 miliardi di dollari, con un consumo pari a 170,8 milioni di sacchi da 60 kg. Questo si traduce in 3,1 miliardi di tazzine di caffè bevute ogni giorno in tutto il mondo. L’Italia si colloca al settimo posto al mondo per consumo di caffè, con 5,2 milioni di sacchi consumati ogni anno. Secondo gli ultimi dati, circa il 73,9% degli italiani beve regolarmente caffè ogni giorno.

Scopri di più su amaperbene.it

#isegretidelcaffe #caffe #buoncaffe
    Proteggersi dal caldo ☀️ Proteggersi dal caldo ☀️
    E’ possibile confrontare la cucina tradizionale gi E’ possibile confrontare la cucina tradizionale giapponese con la cucina 

tradizionale napoletana ovvero con la Dieta Mediterranea? 

Entrambi i regimi sono stati inseriti dall’l’UNESCO nell’elenco dei patrimoni culturali immateriali, perché sono buoni e 

salutari, con tanti benefici per l’organismo umano; essi però sono espressione di due stili vita, ma soprattutto due filosofie di vita (e comportamenti) diversi. 

#pizza #sushi #cucinagiapponese #foodlover #cucinaitaliana #giuseppecastello #cucinamediterranea
    Generazione perduta (Lost Generation) è una defini Generazione perduta (Lost Generation) è una definizione resa popolare dallo scrittore statunitense Ernest Hemingway, per comprendere le persone nate tra il 1883 ed il 1900, in particolare i ragazzi del ‘99, che compirono 18 anni sul fronte della prima guerra mondiale.

Il termine potrebbe essere applicato a questa generazione NEET, dei giovani che non studiano, non lavorano e non ricevono una formazione, altra generazione perduta. Il fenomeno ha raggiunto dimensioni inaccettabili: tante energie e intelligenze “sprecate”. 

#NEET #Generazioneperduta #LostGeneration #ErnestHemingway #ISTAT #istruzione

#lavoro #formazione
    Con l’arrivo dell’estate, l’esposizione ai raggi s Con l’arrivo dell’estate, l’esposizione ai raggi solari e ultravioletti è in aumento. Tuttavia, un’esposizione eccessiva può causare gravi problemi di salute, come melanoma, un tumore cattivo. Quindi, fate attenzione e ricordatevi sempre di proteggere la vostra pelle!

#mare #solare #abbronzarsi #raggisolari #propriedelsalute #melanoma #prevenzione #protezionesolare
    L’intelligenza artificiale (IA) permea oramai ogni L’intelligenza artificiale (IA) permea oramai ogni aspetto della nostra vita. Nel bene e nel male, è un fenomeno inarrestabile che sarebbe inutile e controproducente ostacolare, ma che può e deve essere 
governato con la collaborazione di tutti. Si tratta pur sempre di modelli che si adattano a tutti i tipi di attività umana, purché adeguatamente addestrati. Ma addestrato deve essere anche l’utente. I campi di applicazione e le potenzialità dell’IA sono al momento inimmaginabili, e non è possibile prevedere cosa 
riusciremo a fare quando le nostre menti saranno amplificate dall’intelligenza artificiale.
Pur tuttavia, al di là del giustificato entusiasmo per l’abilità di una macchina di mostrare capacità umane, esistono dubbi e perplessità circa il loro uso che hanno originato un dibattito ancora in corso in merito all’affidabilità del sistema. Numerosi i rischi ed i problemi (soprattutto quando si trattano argomenti attinenti la salute), non solo di carattere sociale ed etico, a cui la Autorità di competenza, i vari governi, 
le istituzioni sovranazionali, le componenti sociali e il mondo scientifico stanno cercando di dare delle risposte. 
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha preso posizione sull’impiego di strumenti di modelli linguistici di grandi dimensioni (LLM) generati dall’intelligenza artificiale (IA) per proteggere e promuovere il benessere umano, la sicurezza umana e l’autonomia e preservare la salute pubblica. E lo ha fatto invitando alla massima attenzione sul loro uso per garantire sicurezza ed eticità in ogni campo 
di intervento riguardante la salute delle persone. Per tentare di prevenire detti rischi, l’Oms è già intervenuta sulla questione nel giugno 2021 pubblicando una vera e propria Guida sull’etica e la 
governance dell’IA per la salute dove sono stati indicati 6 principi fondamentali da seguire. 

#intelligenzaartificiale #rivoluzione #vantaggi #limitazioni #sfruttarlialmeglio
    Un paradosso inaccettabile: Il pianeta sta affront Un paradosso inaccettabile: Il pianeta sta affrontando la più grave emergenza alimentare del ventunesimo secolo. Nel 2015, i 193 Paesi leader mondiali si sono riuniti per affrontare il problema 
definendo 17 obiettivi per lo sviluppo sostenibile: i primi due riguardano 1. Sconfiggere la povertà; 
2. Sconfiggere la fame. I numeri purtroppo suggeriscono che non sarà possibile raggiungere questi obiettivi. Di qui, un INVITO PRESSANTE a ridurre gli sprechi alimentari: OGNUNO DI NOI FACCIA LA 
SUA PARTE! bastano pochi e semplici accorgimenti

#sostenibilità 
#paradossiinaccettabili #emergenzaalimentare #obiettivisostenibili #povertà #fame #sprechialimentari
    Il libero arbitrio negato: Negata la libertà di sc Il libero arbitrio negato: Negata la libertà di scelta sui cibi innovativi.

Uno dei doni più preziosi che abbiamo ricevuto da Dio è il libero arbitrio, cioè la facoltà di scegliere liberamente tra due opzioni. Sfortunatamente, oggi il governo impedisce al consumatore di poter prendere una decisione informata quando si tratta di scegliere tra cibi innovativi.

#liberoarbitrio #facoltàdiscelta #postodifficile #cibiinnovativi #consumatore #fronteadueopzioni #governoattuale #bontàdivina #dongrandi #scegliere
    Carenze nutrizionali subdole: attenti alle consegu Carenze nutrizionali subdole: attenti alle conseguenze!

Se non si segue (per le motivazioni più disparate) una dieta sana, varia ed equilibrata si possono presentano 
varie carenze nutrizionali che però restano a lungo misconosciute (e perciò subdole). Tra le più conosciute, la carenza di vitamina B12 riscontrabile in persone che si nutrono esclusivamente di alimenti vegetali (come 
i vegani) e che non sono attenti a reintegrare la carenza. La vitamina B12 è indispensabile per lo sviluppo e funzionamento dell’organismo, partecipa al metabolismo degli aminoacidi, degli acidi nucleici e degli acidi grassi; alla formazione dei globuli rossi e alla sintesi della mielina, la guaina che ricopre e protegge le fibre 
nervose. La vitamina B12 è però presente negli alimenti di origine animale come carne (fegato, frattaglie), pesci (comprese vongole, crostacei, etc.); latte e derivati; uova. La carenza comporta inizialmente a pallore, anemia, debolezza, affaticamento, fisico e psichico, e nelle forme più gravi, respiro affannoso, vertigini, debolezza muscolare e difficoltà alla deambulazione,confusione e demenza.

#carenzenutrizionali #dietaequilibrata #nutrizione #subdolecarenze #alimentazionesana #misconsosciute 
#mangiarebene #salute
    Tazzulella☕️: ‘O cafè. Il caffè a Napoli è un r Tazzulella☕️: ‘O cafè. 

Il caffè a Napoli è un rito: tanto è stato scritto sulla tazzulella ‘e cafè, da Modugno a De André a Pino Daniele. 
Non è facile dire qual’è il caffè più buono, perché risponde alle esigenze personali; certamente il più costoso è il kopi luwak, un tipo di caffè indonesiano prodotto con chicchi di bacche ingerite (e solo parzialmente digerite) e poi defecate dallo zibetto, un piccolo mammifero onnivoro. Il passaggio nell’intestino dell’animale rende il chicco di caffè privo di acidità, con un aroma caratteristico ed un retrogusto di cioccolato e di selvatico.

#caffè #cafè #caffeineaddict #caffènapoletano #napoli #tazzulella #moka #pausacaffe #tazzacaffe #bevanda
    Pomodorini Gialli: Cibo che fa tendenza (trend foo Pomodorini Gialli: Cibo che fa tendenza (trend food)

I pomodorini gialli, dopo secoli di oblio, stanno vivendo una nuova gioventù. Non esiste pizzeria a Napoli che non offra la pizza con pomodorini gialli, da soli o associati a pomodorini rossi, con e senza verdure. Non è solo una questione cromatica. Il pomodorino giallo è più delicato ed è privo di acidità. 

#trendfood #pomodorinigialli #pizza #napoli #nuovacultivar #pomodorini #perte #sapeviché
    Combattere le Diseguaglianze. Promuovere la salut Combattere le Diseguaglianze.
Promuovere la salute globale significa combattere le diseguaglianze di salute che sono presenti in termini di speranza di vita, malattie e disabilità sia all’interno dei paesi, sia tra di essi. 
Inaccettabili sono soprattutto le disuguaglianze all’interno dello stesso Paese. 
Le diseguaglianze incidono profondamente sulla vita degli individui. 
Non a caso l’OMS afferma che “le disuguaglianze uccidono su larga scala”. Ancora più perverso è quando esse rispondono ad un precisa logica (vedi La logica delle disuguaglianze).

#saluteglobale 
#questionemeridionale #ldivariNordSud #autonomiadifferenziata #salute #sud #disuguaglianza
    AMAPERBENE.IT

    AMAxBenE è l'acronimo di AliMentAzione per il BenEssere, un programma di informazione e di (auto)educazione alla Salute ed ai corretti stili di vita.
    Scegli lingua:

    Iscriviti alla Newsletter
    • Facebook
    • You Tube
    • Instagram
    • TikTok
    © Copyright 2026, Tutti i diritti riservati  |  Disclamer  |  Privacy Policy  |  Cookie Policy
    • Home
    • AMAxBenE
    • Alimentazione
    • Salute
    • Benessere
    • Contatti
    • Facebook
    • You Tube
    • Instagram
    • TikTok
    Chiudi
    • Facebook
    • You Tube
    • Instagram
    • TikTok
    Articoli Recenti
    • Erbe aromatiche
      Le principali varietà di basilico
    • Lipoproteine e apolipoproteine - Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB
      Lipoproteine e apolipoproteine – Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB
    • Le sottofrazioni delle lipoproteine
    • L’apolipoproteina (b)
      L’apolipoproteina (b)
    • Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell'obesità.
      Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell’obesità.
    • Insulino-resistenza e diabete
    Mostra di più
    Articoli più letti
    • Lipoproteine e apolipoproteine - Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB
      Lipoproteine e apolipoproteine – Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB
    • Le sottofrazioni delle lipoproteine
    • L’apolipoproteina (b)
      L’apolipoproteina (b)
    • Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell'obesità.
      Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell’obesità.
    • Insulino-resistenza e diabete
    Mostra di più
    Chiudi
    Chiudi