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Pillole di Conoscenza
Impatto della cottura dei cibi su nutrienti e vitamine
La cottura esercita un impatto profondo e differenziato sul valore nutrizionale dei cibi, agendo in modo specifico sulla stabilità delle…
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Pillole di Conoscenza
Composti del gelso potrebbero rimodellare il microbiota intestinale in modo da favorire la salute intestinale e il metabolismo
Secondo Ricercatori dell’Università di Medicina di Breslavia le foglie e i frutti del gelso contengono composti che potrebbero rimodellare il…
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Pillole di Conoscenza
Seguire la dieta MIND può contribuire a rallentare l’atrofia cerebrale e ritardare l’invecchiamento cerebrale.
Secondo uno studio a lungo termine pubblicato online sul Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry e condotto su oltre 1.600…
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Pillole di Conoscenza
La leucina aiuta i mitocondri a produrre energia
La leucina, un amminoacido essenziale, può incrementare la produzione di energia cellulare proteggendo le proteine chiave dei mitocondri dalla distruzione.…
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Pillole di Conoscenza
Gli alimenti ricchi di zucchero aggravano l’alterazione del microbiota indotta dagli antibiotici
La dieta influenza la composizione del microbiota intestinale. Per valutare la relazione tra dieta e dinamiche del microbioma intestinale sono…
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Pillole di Conoscenza
Istat, cala il potere di acquisto delle famiglie e aumenta la pressione fiscale. Prosciugati gli stipendi degli Italiani
L’Istituto nazionale di statistica (ISTAT) ha diffuso le stime sul Conto trimestrale delle amministrazioni pubbliche, reddito e risparmio delle famiglie…
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Pillole di Conoscenza
I salari crescono in molti Paesi, in Italia no
I salari reali non crescono affatto allo stesso modo nel mondo e l’Italia rappresenta una vistosa eccezione negativa nel panorama…
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Pillole di Conoscenza
I cereali integrali potrebbero favorire la salute cardiovascolare attraverso molteplici effetti
Gli scienziati hanno individuato il cereale integrale ideale per una migliore salute cardiaca. Secondo un’ampia revisione di 87 studi clinici,…
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Pillole di Conoscenza
Rischio di sepsi – Il microbiota intestinale modula la suscettibilità dell’ospite e guidano la resistenza all’infezione
Precedenti studi hanno dimostrato che i batteri intestinali contribuiscono ad addestrare il sistema immunitario e che le alterazioni delle comunità…
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Pillole di Conoscenza
Gli integratori di calcio e vitamina D potrebbero offrire una protezione contro fratture e cadute molto inferiore alle aspettative.
Sono stati pubblicati su The BMJ i risultati di un’ampia revisione condotta su oltre 153.000 adulti che ha rilevato che…
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Pillole di Conoscenza
8 additivi alimentari comuni collegati all’ipertensione e alle malattie cardiache
Secondo una ricerca pubblicata sull’European Heart Journal, 8 conservanti alimentari comunemente presenti negli alimenti trasformati potrebbero essere associati a un…
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Pillole di Conoscenza
A pagare le tasse in Italia sono i soliti noti – 25 milioni di italiani non pagano quasi nulla
Le dichiarazioni presentate nel 2025, relative ai redditi prodotti nel 2024, mostrano una forte concentrazione del prelievo: 42,8 milioni di…
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Pillole di Conoscenza
L’equità fiscale in Italia – un principio costituzionale ignorato (fra i tanti)
L’equità fiscale in Italia è un principio costituzionale basato sulla proporzionalità al reddito, ma oggi appare fortemente disomogeneo a causa…
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Regimi Alimentari
Proteine animali e vegetali, surplus proteico
Le proteine di origine animale e vegetale differiscono principalmente per il profilo amminoacidico e la biodisponibilità, mentre un surplus proteico…
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Dieta Vegetariana
Dieta vegetariana e vegana: definizione, differenze e benefici
Con il termine dieta vegetariana si definiscono tutti quei modelli alimentari, tra cui anche la dieta vegana, accomunati dalla limitazione…
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Dieta Mediterranea
La Piramide della Dieta Mediterranea basata sul cronotipo
In occasione della Giornata mondiale dell’obesità, celebrata il 4 marzo, la Società italiana di endocrinologia (Sie), in collaborazione con l’Associazione italiana…
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Dieta Mediterranea
Dieta planetaria e Dieta Mediterranea, due regimi sostenibili a confronto
La Dieta Planetaria (o Planetary Health Diet proposta dalla commissione EAT-Lancet) e la Dieta Mediterranea mostrano una straordinaria convergenza scientifica…
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Microbiota
Il fingerprint batterico
Ognuno di noi possiede una popolazione batterica intestinale composta da più di 100 trilioni di microrganismi, in una composizione unica…
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Pillole di Conoscenza
Rapporto OCSE PISA – mai così giù la preparazione degli studenti
Il Rapporto OCSE PISA (riferito alla rilevazione PISA 2025 e pubblicato l’8 settembre 2026) delinea un quadro di forte arretramento…
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Pillole di Conoscenza
Il consumo quotidiano di bevande zuccherate è correlato a un rischio nettamente maggiore di cancro gastrico
Secondo uno studio condotto da ricercatori del Mass General Brigham Cancer Institute durato decenni su oltre 112.000 adulti statunitensi, le…
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Pillole di Conoscenza
Scoperto un frutto di mare in grado di invertire i segni dell’invecchiamento.
Un composto presente nelle ascidie si è dimostrato in grado di migliorare la memoria, ringiovanire le connessioni cerebrali e persino…
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Pillole di Conoscenza
La semaglutide, fra l’altro, potrebbe rallentare il processo di invecchiamento.
La semaglutide ha contribuito a prolungare la vita di topi anziani sani, migliorando al contempo la memoria, la funzione muscolare,…
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