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Dall'olivo ai semi
Caratteristiche e composizione dell’olio d’oliva
L’olio d’oliva è un grasso che si presenta allo stato fisico liquido a temperatura ambiente (20°C), ha una densità di…
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Dall'olivo ai semi
Le principali cultivar
Il termine cultivar (abbreviato in cv. secondo il Codice internazionale per la nomenclatura delle piante coltivate) deriva dalla contrazione della…
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Dall'olivo ai semi
La coltivazione dell’olivo in Campania
In Campania la superficie complessiva coltivata ad olivo, secondo l’ultimo censimento ISTAT (2010), interessa 72.230 ettari e si colloca al…
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Dall'olivo ai semi
L’EVOO primo nutraceutico
L’olio extravergine di oliva o EVOO (acronimo da Extra Virgin Olive Oil) può essere ritenuto il primo nutraceutico naturale nella…
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Dall'olivo ai semi
Altri oli alimentari
Esistono vari oli alimentari, oltre all’olio d’oliva, ma questi non fanno parte della cultura mediterranea. Si sono imposti essenzialmente per…
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Consigli, Linee Guida e Suggerimenti
Come scegliere un olio extravergine di oliva di qualità
Grazie alle moderne tecnologie High-Throughput Sequencing/Screening è possibile ottenere la carta d’identità contenente la descrizione e la “fotografia” del prodotto,…
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Ambiente
Le microplastiche dentro di noi
Da oltre un secolo l’uomo ha acquisito la capacità di produrre materie plastiche dalla lavorazione dei carburanti fossili, la produzione…
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Dal Mondo Vegetale
Aconito | Aconitum Napellus
L’Aconito napello è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Ranunculaceae con la sommità del fiore somigliante vagamente ad un…
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Dal Mondo Vegetale
Acetosa | Rumex Acetosa
L’acetosa (Rumex acetosa) o erba brusca ed anche acetosa di pecora è una pianta erbacea, pianta infestante, perenne, provvista di…
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Dal Mondo Vegetale
Acacia robinia | Robinia pseudoacacia
L’acacia (Robinia pseudoacacia) è una pianta della famiglia delle Fabacee, dette anche Leguminose, originaria dell’America del Nord e naturalizzata in…
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Dal Mondo Vegetale
Acacia Farnesiana
Originaria delle fasce tropicali dell’America centrale, fu introdotta in Italia attorno al 1611, e fiorì per la prima volta negli…
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Dal Mondo Vegetale
Blumea balsamifera
Blumea balsamifera è una pianta spermatofita dicotiledone appartenente alla famiglia delle Asteraceae. È utilizzata in fitoterapia per la cura del…
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Dal Mondo Vegetale
Trifoglio dei prati | Trifolium pratense
Il trifoglio (Trifolium pratense), chiamato comunemente Trifoglio dei prati, Trifoglio rosso o Trifoglio violetto, è una pianta erbacea perenne, a…
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Dal Mondo Vegetale
Cimicifuga | Cimicifuga racemosa
La Cimicifuga racemosa appartiene alla famiglia delle Ranunculaceae. Nota per le proprietà antinfiammatorie e riequilibranti, è utile per la cura…
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Dal Mondo Vegetale
Tanaceto o erba amara | Tanacetum vulgare
Tanacetum L. 1753 (più nota col nome di erba amara) è un genere di piante Spermatofite Dicotiledoni appartenenti alla famiglia…
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Dal Mondo Vegetale
Tamaro | Tamus communis
Il tàmaro, Tamus communis o Dioscorea communis, è una pianta erbacea perenne rampicante monocotiledone della famiglia delle Dioscoreaceae. Il portamento…
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Dal Mondo Vegetale
Stella alpina | Leontopodium alpinum
La Stella alpina è una pianta erbacea perenne dall’aspetto cespitoso delle alte quote alpine appartenente alla famiglia delle Asteraceae. La…
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Dal Mondo Vegetale
Spirulina | Arthrospira
La spirulina è un’alga azzurra unicellulare dalla forma stretta e allungata che non supera il mezzo millimetro di lunghezza; vive…
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Dal Mondo Vegetale
Lauroceraso | Prunus Laurocerasus
Il lauroceraso è un arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle Rosacee o albero di media altezza, che può raggiungere i…
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Dal Mondo Vegetale
Açai | Euterpe oleracea
L’açai (si pronuncia “assaì”) è una palma fruttifera della famiglia delle Arecaceae, originaria del Sud America e dell’America Centrale; può…
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Dal Mondo Vegetale
Abrotano | Artemisia Abrotanum
L’Abrotano (nome scientifico Artemisia abrotanum L., 1753) è una piccola pianta erbacea a portamento cespuglioso, appartenente alla famiglia delle Asteraceae;…
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Dal Mondo Vegetale
Andrographis paniculata Nees
Originaria dell’India e dello Sri Lanka, fin dai tempi antichi, l’andrografis (Andrographis panicolata) è considerata una delle pietre miliari in…
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