Mele Genovesi
Dal Mondo Vegetale
Mele Genovesi
Tra le cultivar antiche e pregiate dell’entroterra di Genova ci sono anche le mele. Da segnalare almeno tre: la Roncallina: di…
Mela Valtellina Igp
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Mela Valtellina Igp
La Valtellina (Sondrio) ha ottenuto nel 2010 il marchio Igp abbinato alle varietà di Golden Delicious, Red Delicious e Gala,…
Mele della Valle Bormida
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Mele della Valle Bormida
La Valle Bormida si estende tra Piemonte e Liguria ed è un piccolo paradiso per le mele autoctone. Le varietà…
Mele delle Valli di Lanzo
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Mele delle Valli di Lanzo
Sulle Alpi Graie piemontesi, racchiuse tra la Valle dell’Orco a nord e la Val di Susa a sud, si estendono…
Antiche varietà di mele piemontesi
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Antiche varietà di mele piemontesi
Le Antiche varietà di mele piemontesi sono un Presidio Slow Food che vanta una selezione quanto mai biodiversa e interessante. Quasi…
Mela Sarvai d’la Roca
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Mela Sarvai d’la Roca
La sarvai d’la Roca è un’antica varietà di mela conservata con cura dai piccoli coltivatori di Roccasparvera, all’imbocco della Valle…
Mela Rossa Cuneo IGP
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Mela Rossa Cuneo IGP
Fra le varietà annoverate nella Igp della Mela Rossa Cuneo, le sfumature ci sono tutte. Si va dal rosso intenso…
Cime di rapa
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Cime di rapa
Le cime di rapa sono un ortaggio appartenente alle crucifere. Le cime di rapa comprendono le foglie, gli steli e…
Catalogna | Cichorium intybus
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Catalogna | Cichorium intybus
La catalogna è una varietà di cicoria autunnale molto apprezzata sulle tavole italiane. Conosciuta anche come cicoria asparago, la catalogna…
Mele Bellunesi
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Mele Bellunesi
Fra il nord del Veneto, con il suo splendido Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, e l’Alto Adige al di là…
Antiche mele dell’Alto Friuli
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Antiche mele dell’Alto Friuli
Il Friuli Venezia Giulia, produce frutti fin dai tempi dell’Impero Romano. Il boom vero e proprio esplose alla fine dell’Ottocento,…
Mele del Trentino IGP
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Mele del Trentino IGP
Le Mele del Trentino IGP sono i frutti allo stato fresco della specie Malus x domestica Borkh, nelle varietà Golden…
Mela Alto Adige IGP
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Mela Alto Adige IGP
La Mela Alto Adige IGP o Südtiroler Apfel g.g.A. si riferisce al frutto allo stato fresco della specie Malus communis…
Broccoletto
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Broccoletto
Il broccoletto è un ortaggio ibrido ottenuto incrociando il broccolo, e il kai-lan, o broccolo cinese. È un ortaggio verde…
Mela Val di Non Dop
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Mela Val di Non Dop
La Mela Val di Non DOP si riferisce al frutto allo stato fresco della specie Malus communis Lam., nelle varietà:…
Mela Seuka
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Mela Seuka
Seuka: autoctona della provincia di Udine è di forma allungata, un po’ depressa all’estremità, di grandezza media, e in molti…
Mela Stayman Winesap
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Mela Stayman Winesap
Stayman Winesap: Stayman o Winesap è una delle più antiche varietà di mele che ancora oggi viene coltivata a scopo…
Mela Stark
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Mela Stark
Stark; La Stark è la mela rossa più conosciuta al mondo e una delle più consumate in assoluto nel nostro…
Mela Royal Gala
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Mela Royal Gala
Gala è una cultivar di mela creata in Nuova Zelanda nel 1930 incrociando le varietà Golden Delicious e Kidd’s Orange.…
Mela Rosa dei Monti Sibillini
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Mela Rosa dei Monti Sibillini
La Mela Rosa dei Monti Sibillini, anche nota con il nome “mela rosa marchigiana”, appartiene alla varietà di mela domestica…
Mela Rome Beauty
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Mela Rome Beauty
Le mele Rome Beauty sono mele grandi, attraenti, di colore rosso brillante con un sapore rinfrescante che è sia dolce…
Mela Renetta
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Mela Renetta
Renetta: La renetta è una mela acidula zuccherina e profumata originaria della Francia di colorazione diversa a seconda della varietà:…