lipidi
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Grassi da condimento
I lipidi
I lipidi, termine di derivazione greca (lipos, ovvero grasso), sono noti anche come grassi. I costituenti lipidici degli alimenti sono…
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Grassi da condimento
Colesterolo e trigliceridi
Il colesterolo è una molecola prodotta dal fegato ed è presente in tutte le cellule dell’organismo. E’ importante perché: è…
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Dal Mondo Vegetale
Asperula | Galium odoratum
L‘asperula, nome scientifico Asperula odorata, è una pianta perenne, detta comunemente stellina odorosa, appartenente alla famiglia delle Rubiacee, molto comune,…
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