La vitamina D – Aggiornamenti
Vitamine e sali minerali

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Cos’è la vitamina D? Con il termine vitamina D si identifica un gruppo di molecole, precisamente dei pro-ormoni, che includono…
Anno 2024, gas serra e cambiamenti climatici
Ambiente

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1. Cosa sono i gas serra? I gas serra sono un gruppo di gas presenti nell’atmosfera terrestre che hanno la…
I grandi brand italiani
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E’ importante conoscere quali sono i più grandi brand italiani. Una lista  dei brand ordinati in base alla loro importanza…
La Nutella Plant Based: quali novità?
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È la notizia gastronomica più attesa e commentata dell’anno: la Ferrero ha (finalmente) presentato la Nutella Plant Based. La crema…
Dieta Mediterranea senza glutine
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La celiachia è una malattia sempre più diffusa in Italia e nel mondo. Ad oggi l’unica terapia è la dieta…
Effetti sulla salute del consumo di Coca Cola
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La Coca-Cola è una bibita dolce, di colore caramellato, ricca di acqua e zuccheri e quasi priva di qualunque altro…
Coca-Cola, nascita di una icona
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La Coca-Cola nasce nella calda Atlanta, Georgia, l’8 maggio 1886, come rimedio per il mal di testa e per la…
Melanzana bianca
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La melanzana bianca è una varietà di melanzana molto rara, di colore bianco – avorio, con una buccia sottile e…
Scorzonera hispanica
Verdure ed Ortaggi

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Il gombo (Abelmoschus esculentus (L.) Moench), anche scritto gombeau o gombault, è una pianta della famiglia delle Malvacee originaria dell’Africa…
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Il fagiolo di Goa, noto anche come fagiolo alato (in inglese winged bean) o pisello asparago, fagiolo a quattro angoli…
Cos’è il batterio Escherichia coli e perché può essere pericoloso
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Dopo le polemiche sull’inquinamento della Senna alle Olimpiadi di Parigi 2024, la triatleta belga Claire Michel è risultata infettata da…
Impatto sulla salute degli oli di semi
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La questione degli oli di semi e il loro impatto sulla salute è complessa e spesso dibattuta. Gli oli di…
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Il cavolo cinese, noto anche come bok choy o hakusai o pak-choi, è una cultivar di Brassica rapa diffusa in…
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Il Golden Rice o Riso dorato è una varietà di riso prodotta, grazie all’ingegno di uno scienziato svizzero, Ingo Potrykus,…
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I segreti del caffè
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Acqua e limone: quali benefici per la salute
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L’acqua al limone fa bene? Ecco tutto quello che devi sapere sulla bevanda di tendenza, i suoi benefici e come…
Metabolismo cos’è, come funziona, relazione con la dieta
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Spesso, quando si parla di alimentazione, peso, salute, dieta, viene citato il termine metabolismo; ma si conosce davvero? Cosa s’intende…