Le principali varietà di basilico
Erbe aromatiche
Le principali varietà di basilico
Le principali varietà di basilico si differenziano per forma, aroma e utilizzo in cucina, tra cui: Basilico genovese: è la…
Eppur ritornano… ripresa dei casi di morbillo
Da sapere
Eppur ritornano… ripresa dei casi di morbillo
Negli Stati Uniti, a metà luglio si contano già più di 2.200 casi di morbillo, sfiorando già il bilancio di…
Lipoproteine e apolipoproteine – Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB
Salute
Lipoproteine e apolipoproteine – Patologie genetiche collegate al malfunzionamento del gene APOB
Le lipoproteine sono complessi macromolecolari sferici che trasportano i grassi nel sangue. Sono formate da un nucleo interno idrofobico (colesterolo…
Le sottofrazioni delle lipoproteine
Salute
Le sottofrazioni delle lipoproteine
Le lipoproteine sono particelle deputate al trasporto dei lipidi in tutto l’organismo. Ogni particella lipoproteica trasporta una combinazione di proteine, vitamine, colesterolo, trigliceridi e…
L’apolipoproteina (b)
Salute
L’apolipoproteina (b)
L’apolipoproteina B (Apo B) è la principale proteina strutturale delle lipoproteine aterogene, tra cui il colesterolo LDL. La quantità di…
Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell’obesità.
I farmaci per la perdita di peso
Risultati positivi nella sperimentazione per il nuovo GLP-1 orale per il trattamento dell’obesità.
Secondo CORXEL Pharmaceuticals, con sede a Berkeley Heights, nel New Jersey, che sta sviluppando il farmaco, uno studio di fase…
Decodificare il dialogo ospite-microbioma con modelli di base biologici
Da sapere
Decodificare il dialogo ospite-microbioma con modelli di base biologici
Recentemente è stato pubblicato l’articolo che segue. Perché riteniamo sia molto interessante, lo riprendiamo per Chi non ha avuto modo…
Insulino-resistenza e diabete
Salute
Insulino-resistenza e diabete
Cos’è l’insulina L’insulina è un ormone fondamentale prodotto dalle cellule beta del pancreas, essenziale per regolare i livelli di zucchero…
Acido ialuronico
Salute
Acido ialuronico
Cos’è L’acido ialuronico — più correttamente ialuronano quando si trova nei tessuti biologici — è un glicosaminoglicano non solforato, cioè…
Importanza della cena in una dieta varia ed equilibrata
Regimi Alimentari
Importanza della cena in una dieta varia ed equilibrata
La cena è tradizionalmente il pasto serale principale e un momento di convivialità, relax e condivisione familiare. Dal latino coena…
L’enciclica di Leone XIV Magnifica Humanitas – l’IA non è neutrale, va disarmata; serva l’umanità, non il potere di pochi
Da sapere
L’enciclica di Leone XIV Magnifica Humanitas – l’IA non è neutrale, va disarmata; serva l’umanità, non il potere di pochi
Con la Magnifica Humanitas, Leone XIV ha pubblicato la prima enciclica interamente dedicata all’intelligenza artificiale. Il documento denuncia la concentrazione…
Valutazione della funzionalità renale
Salute
Valutazione della funzionalità renale
Per valutare la funzionalità renale si utilizzano principalmente l’esame della creatinina sierica, il calcolo del filtrato glomerulare stimato (eGFR), l’azotemia…
Valutazione della funzionalità cardiaca
Salute
Valutazione della funzionalità cardiaca
Per valutare la funzionalità e la salute del cuore, gli esami di laboratorio (analisi del sangue) si concentrano su specifici…
Lipoproteina(a) e rischio cardiovascolare
Salute
Lipoproteina(a) e rischio cardiovascolare
Delle Lipoproteina(a) – spesso scritta come Lp(a) – ci siamo già occupati nell’articolo Lipoproteina (a) – Lp(a). La lipoproteina(a) [Lp(a)]…
Farmaci contro il colesterolo: gli inibitori di PCSK9
Salute
Farmaci contro il colesterolo: gli inibitori di PCSK9
La proteina PCSK9 (Proprotein Convertase Subtilisin/Kexin-type 9) è un enzima epatico che regola il colesterolo LDL (quello “cattivo”). Essa si…
Un po’ di chiarezza (terminologica) sugli zuccheri
Dolci e Dolcificanti
Un po’ di chiarezza (terminologica) sugli zuccheri
Recentemente è stato pubblicato l’articolo “La scienza della nutrizione deve essere rigorosamente scientifica: la terminologia relativa agli zuccheri non lo…
UNA VERGOGNA CHE I GOVERNI CONTINUANO AD IGNORARE. In Italia, il carico fiscale è sostenuto da una minoranza dei contribuenti.
Da sapere
UNA VERGOGNA CHE I GOVERNI CONTINUANO AD IGNORARE. In Italia, il carico fiscale è sostenuto da una minoranza dei contribuenti.
In Italia, il carico fiscale è sostenuto prevalentemente da una minoranza dei contribuenti. Secondo i dati riportati da Il Sole…
Il Cittadino italiano immemore tra fiscalità ed etica del carico fiscale
Da sapere
Il Cittadino italiano immemore tra fiscalità ed etica del carico fiscale
La fiscalità indica l’insieme delle leggi, norme, tributi e imposte che regolano il sistema fiscale di uno Stato. In senso…
Composti bioattivi ovvero alimenti funzionali e nutraceutici
Da sapere
Composti bioattivi ovvero alimenti funzionali e nutraceutici
Definizione di Nutraceutico Un nutraceutico è una sostanza o un composto bioattivo di origine naturale che, assunto con la dieta…
I cibi ultra-processati riducono la fertilità maschile e femminile
Da sapere
I cibi ultra-processati riducono la fertilità maschile e femminile
Il consumo di grandi quantità di cibi ultraprocessati nei mesi prima del concepimento è associato a una minore fertilità negli aspiranti padri, e a un…
Fuga dei talenti dall’Italia
Da sapere
Fuga dei talenti dall’Italia
La “fuga dei cervelli” dall’Italia è un fenomeno strutturale che coinvolge oltre 1,3 milioni di persone nel decennio tra il 2011 e…
Le bevande fermentate – cosa sono, quali sono, perché il loro consumo è in forte crescita
Acqua, bevande e bibite
Le bevande fermentate – cosa sono, quali sono, perché il loro consumo è in forte crescita
Le bevande fermentate rappresentano una delle più antiche tecnologie alimentari sviluppate dall’uomo. Attraverso la fermentazione, microrganismi come batteri lattici e…