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Ingredienti:
- 1 Kg. di cipolline grandi come una noce
- 1 tazzina d’olio
- sale
- 3 cucchiai d’aceto.
Preparazione:
- Spellate le cipolline, lavatele e mettetele in una teglia con una tazzina di acqua, olio, sale e infornate a calore moderato, girandole ogni tanto con una forchetta, senza romperle.
- Quando saranno rosolate e cotte, aggiungete l’aceto e tornate ad infornare ancora per pochi minuti.
