Mese: Maggio 2026
-
Focus
Fermentazione e Microbiota (pp)
Negli ultimi anni il consumo di cibi e bevande fermentate è aumentato enormemente anche in Italia, sia per motivi gastronomici…
Leggi di più » -
Pillole di Conoscenza
Svelato il potere nascosto della creatina
La creatina è famosa in palestra, ma la sua vera storia è molto più interessante. Prodotta naturalmente dall’organismo (da fegato,…
Leggi di più » -
Pillole di Conoscenza
Bere regolarmente caffè può modellare il microbiota intestinale e influenzare l’umore e lo stress.
Il caffè non si limita a dare energia, ma rimodella attivamente l’intestino e la mente. I ricercatori dell’APC Microbiome Ireland,…
Leggi di più » -
Pillole di Conoscenza
Scoperta una proteina chiave nel metabolismo dei grassi
La sua assenza o alterazione possono avere conseguenze sorprendentemente dannose. Ricercatori guidati da Dominique Langin dell’Università di Tolosa, nell’ambito dell’I2MC,…
Leggi di più » -
Pillole di Conoscenza
Lo stress unito agli spuntini notturni all’origine di problemi intestinali.
Lo stress cronico è già di per sé dannoso per l’intestino, ma una nuova ricerca suggerisce che mangiare a tarda…
Leggi di più » -
Pillole di Conoscenza
Contrastare la “febbre dei peptidi”
Negli ultimi tempi, anche sulla spinta di diversi influencer di salute sui social media, è di molto cresciuto l’interesse dei…
Leggi di più » -
Pillole di Conoscenza
Uno stile di vita sano e l’utilizzo di un agonista del recettore del GLP-1 (GLP-1 RA) riducono significativamente il rischio di eventi cardiovascolari maggiori
Secondo uno studio pubblicato il 25 febbraio 2026 sulla rivista The Lancet Diabetes & Endocrinology e condotto da ricercatori della…
Leggi di più » -
Pillole di Conoscenza
Dal CNR-ISA di Avellino prototipo di pane di frumento senza glutine
Presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR-ISA) di Avellino è stato realizzato, su un impianto pilota,…
Leggi di più » -
Pillole di Conoscenza
Uno studio del MIT rileva che i bambini sono più vulnerabili alle sostanze chimiche cancerogene presenti nell’acqua.
Un comune contaminante potrebbe rappresentare, in modo silenzioso, un rischio di cancro per i bambini di gran lunga superiore a…
Leggi di più » -
Pillole di Conoscenza
Ruolo chiave delle proteine nell’invecchiamento
Ricercatori dell’Accademia delle Scienze cinese ha analizzato i cambiamenti riscontrati in una serie di proteine legate all’età e trovato che…
Leggi di più » -
Da sapere
Il Cittadino italiano immemore tra fiscalità ed etica del carico fiscale
La fiscalità indica l’insieme delle leggi, norme, tributi e imposte che regolano il sistema fiscale di uno Stato. In senso…
Leggi di più »