L’indivia (Cichorium endivia) chiamata anche scarola, è una pianta commestibile appartenente alla famiglia delle Asteraceae (o Composite), tipica dei...
on Giugno 6, 2022 at 6:52 pm
Sono numerose le varietà di erbe spontanee che si possono utilizzare nelle insalate, a patto che le loro foglie...
on Giugno 6, 2022 at 6:47 pm
Insalata è un termine generico al quale vengono attribuiti diversi significati, di natura perlopiù gastronomica; per definizione, col termine...