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Il lievito di riso rosso riduce i livelli di colesterolo

Pillola di conoscenza

Il lievito di riso rosso riduce i livelli di colesterolo

Ricerche biomediche hanno dimostrato l’efficacia del lievito naturale del riso rosso nell’abbassare in maniera significativa i livelli di colesterolo e trigliceridi in pazienti iperlipidemici e in persone sane.

Huang CF, Li TC, Lin CC, Liu CS, Shih HC, Lai MM. Efficacy of Monascus purpureus Went rice on lowering lipid ratios in hypercholesterolemic patients. Eur J Cardiovasc Prev Rehabil. 2007 Jun;14(3):438-40.
Wang TH, Lin TF. Monascus rice products. Adv Food Nutr Res. 2007;53:123-59.

Redazione amaperbene.it

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