Anno: 2026
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Pillole di Conoscenza
Una semplice sostituzione del sale potrebbe abbassare la pressione sanguigna, eppure quasi nessuno la utilizza.
L’ipertensione si sviluppa quando la forza con cui il sangue spinge attraverso le arterie rimane costantemente elevata. Nel tempo, questo…
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La logica delle disuguaglianze
Irccs, una riforma che non affronta i veri problemi
Il Consiglio dei Ministri ha approvato in via definitiva in data 27 marzo 2026 il Decreto Legislativo di riordino degli…
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Da sapere
I cibi ultra-processati riducono la fertilità maschile e femminile
Il consumo di grandi quantità di cibi ultraprocessati nei mesi prima del concepimento è associato a una minore fertilità negli aspiranti padri, e a un…
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Pillole di Conoscenza
Caffè e tè rallentano il declino cognitivo e il rischio di demenza
Secondo uno studio condotto dal Mass General Brigham Hospital di Boston con l’Harvard University, pubblicato su Jama, consumare fino a tre tazze…
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Pillole di Conoscenza
Linea guida per ambienti alimentari scolastici sani
A febbraio 2026 il Dipartimento di Nutrizione e Sicurezza Alimentare (NFS) dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha pubblicato la Linea…
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Pillole di Conoscenza
La realtà odierna nel rapporto tra alimentazione e salute
Nutrirsi è vitale. Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), nutrizione adeguata e salute sono da considerarsi diritti umani fondamentali, strettamente…
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Pillole di Conoscenza
Importante novità nell’etichettatura dei prodotti agricoli DOP e IGP
Dal 14 maggio 2026 entra in vigore la circolare prot. n. 110473 del 06/03/2026 relativa all’obbligo di indicazione, nell’etichettatura dei…
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Pillole di Conoscenza
Il ruolo della dieta nella salute degli italiani
E’ noto che la qualità della dieta rappresenta uno dei determinanti fondamentali della salute umana e influenza in modo significativo…
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Da sapere
Fuga dei talenti dall’Italia
La “fuga dei cervelli” dall’Italia è un fenomeno strutturale che coinvolge oltre 1,3 milioni di persone nel decennio tra il 2011 e…
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Pillole di Conoscenza
Associazione tra dieta e microbioma e marcatori di salute
L’incidenza delle malattie cardiometaboliche è in aumento a livello globale e sia una dieta scorretta che il microbiota intestinale umano…
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Pillole di Conoscenza
Gli antibiotici possono avere conseguenze a lungo termine sul microbiota intestinale
Gli antibiotici possono avere conseguenze a lungo termine sul microbiota intestinale; la loro potente azione antimicrobica non risparmia neanche quella…
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Pillole di Conoscenza
Le microplastiche potrebbero danneggiare silenziosamente il cervello e favorire patologie neurodegenerative
Le minuscole particelle di plastica che ingeriamo inconsapevolmente potrebbero minacciare silenziosamente la salute del cervello. Nuove ricerche suggeriscono che le…
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Pillole di Conoscenza
Chiarimenti necessari sulla berberina, un popolare integratore.
La berberina è un composto alcaloide bioattivo presente naturalmente in diverse piante, tra cui specie del genere Berberis come il…
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Pillole di Conoscenza
Non vi sono prove che la cannabis aiuti a combattere ansia, depressione o disturbo da stress post-traumatico
La più ampia revisione sulla cannabis terapeutica mai condotta ha rilevato che non è efficace nel trattamento di ansia, depressione…
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Acqua, bevande e bibite
Le bevande fermentate – cosa sono, quali sono, perché il loro consumo è in forte crescita
Le bevande fermentate rappresentano una delle più antiche tecnologie alimentari sviluppate dall’uomo. Attraverso la fermentazione, microrganismi come batteri lattici e…
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Pillole di Conoscenza
Gli alimenti ultra-processati aumentano del 67% il rischio di infarto e ictus
Gli alimenti ultra-processati sono fortemente collegati a un maggior rischio di infarto, ictus e morte. Anche piccoli aumenti nell’assunzione giornaliera…
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Pillole di Conoscenza
Identificati i sistemi di trasporto responsabili del trasferimento del CoA nei mitocondri
Il corpo umano produce una molecola a partire dalla vitamina B5 che svolge un ruolo centrale nel metabolismo, la rete…
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Pillole di Conoscenza
Nuove Linee Guida Oms per garantire un’alimentazione corretta a scuola
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms), per la prima volta, pubblica linee guida globali che mettono al centro il ruolo del…
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Pillole di Conoscenza
Italiani sotto la media, un italiano su tre comprende soltanto testi molto brevi e semplici
Il rapporto Education at a Glance 2025 dell’OCSE evidenzia una crescente diffusione dell’istruzione terziaria nei paesi membri, con il 48%…
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Pillole di Conoscenza
Bere 2-3 tazze di caffè caffeinato al giorno è risultato associato a una riduzione del rischio di demenza
Il consumo moderato di caffè, specificamente circa tre-quattro espressi al giorno (o 2-3 tazzine secondo alcuni studi), è associato a un minor rischio…
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Pillole di Conoscenza
Una proposta sorprendente, mangiare più grassi, non meno.
L’esercizio fisico normalmente aumenta la capacità del corpo di utilizzare l’ossigeno, per cui è uno degli strumenti più efficaci per…
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Pillole di Conoscenza
E’ vantaggioso tenere abitudini alimentari sane nel prolungare l’aspettativa di vita, indipendentemente dai geni della longevità.
Su Science Advances sono stati pubblicati i risultati di una ricerca che ha seguito 103.649 persone partecipanti alla UK Biobank per…
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