Mese: Marzo 2026
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Pillole di Conoscenza
La tirosina, un comune aminoacido “focale”, sembra collegata a una minore aspettativa di vita negli uomini
Uno studio su larga scala condotto su oltre 270.000 persone e pubblicato su Aging-US ha esplorato come due comuni aminoacidi…
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Pillole di Conoscenza
La dieta mediterranea si aggiorna sincronizzando le raccomandazioni alimentari con l’orologio biologico
La dieta mediterranea, modello di longevità invidiato in tutto il mondo, si aggiorna e diventa 3D, aggiungendo per la prima…
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Pillole di Conoscenza
Creata dagli scarti del cacao e il miele delle api autoctone una miscela super cioccolatosa e ricca di antiossidanti.
Alcuni ricercatori dell’Università Statale di Campinas (UNICAMP) di San Paolo, in Brasile, hanno sviluppato un miele funzionale arricchito con cioccolato,…
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Pillole di Conoscenza
I mirtilli selvatici possono aiutare a migliorare la circolazione, il metabolismo, la salute intestinale e persino la memoria.
Da tempo si sa che i mirtilli selvatici possono favorire la salute del cuore, del metabolismo, dell’intestino e del cervello,…
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Pillole di Conoscenza
Secondo l’EFSA, i consumatori UE sono poco consapevoli circa le linee guida sul consumo di pesce e mercurio.
Un nuovo sondaggio dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) rivela che il 60% dei cittadini nei 27 Stati membri,…
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Pillole di Conoscenza
Almeno tre quarti dei prodotti per neonati e per bambini sono a tutti gli effetti ultra processati
I ricercatori del George Institute for Global Health hanno provveduto a vagliare 651 prodotti presenti nel database Food Switch, classificandoli…
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Pillole di Conoscenza
Consumo di alcol e tumori
Pubblicazioni recenti confermano che: il consumo abituale di alcol è corresponsabile nell’insorgenza di diversi tipi di tumori; smettere di bere…
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Pillole di Conoscenza
Le noci pecan favoriscono la salute del cuore, migliorando al contempo la qualità generale della dieta
Pubblicata sulla rivista peer-reviewed Nutrients una nuova, radicale revisione scientifica che analizza oltre due decenni di ricerca sulle noci pecan, la…
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Pillole di Conoscenza
Report GIMBE – Migrazione sanitaria, nel 2023 record di 5,15 miliardi, oltre metà delle risorse al privato. Nord e Sud sempre più divisi.
Nel 2023 la mobilità sanitaria interregionale ha raggiunto la cifra record di € 5,15 miliardi, il livello più alto di…
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DNA Metiltransferasi
Regolatori dell’espressione genica – le metiltransferasi
L’alimentazione è un determinante modificabile della durata della salute e del rischio di malattia. Nell’ultimo decennio, il campo dell’epigenetica nutrizionale…
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DNA Metiltransferasi
Ruolo della disregolazione delle DNA metiltransferasi nell’invecchiamento
La disregolazione delle DNA metiltransferasi (DNMT) gioca un ruolo fondamentale nell’invecchiamento, agendo come uno dei principali meccanismi epigenetici che determinano…
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Microbiota
Il microbiota come regolatore epigenetico
Negli ultimi anni è emerso chiaramente che il microbiota intestinale non è solo coinvolto nella digestione, ma è un vero…
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Microbiota
Eubiosi vs disbiosi
L‘eubiosi è lo stato di equilibrio e benessere della flora batterica intestinale (microbiota), caratterizzato da una composizione diversificata dove i…
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