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Frutti Esotici
La richiesta di frutti esotici è ben più che una moda
L’innata voglia di abbandonare i sapori abitudinari e classici e sperimentare cibi nuovi, soprattutto se corredati di un’esplosione di colori…
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Frutti Esotici
Jabuticaba – Plinia cauliflora
La Jaboticaba o myrciaria cauliflora o plinia caulifera è un albero conosciuto da oltre 400 anni, appartenente della famiglia Myrtaceae…
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Frutti Esotici
Mangaba – Hancornia Speciosa
La mangaba è il frutto dell’albero chiamato mangabeira (Hancornia speciosa), detta anche uovo mangaba, albero di clima tropicale, nativo del…
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Frutti Esotici
Longan – Dimocarpus longan
Il longan (Dimocarpus longan Lour.) è un frutto e un albero fruttifero tropicale appartenente alla famiglia Sapindaceae, originario della Cina…
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Frutti Esotici
Lime | Citrus aurantifolia Swingle
La lima o limetta, nome scientifico Citrus aurantiifolia [Christm.] Swingle, 1913]) commercialmente conosciuta anche con il termine inglese di lime),…
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Frutti Esotici
Cupuaçu – Theobroma grandiflorum
Il cupuaçu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K.Schum.), chiamato anche cupuassu e copoasu, è un albero delle foreste pluviali tropicali…
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Frutti Esotici
Cocona – Solanum sessiliflorum
La cocona (Solanum sessiliflorum dunal) è una pianta arbustiva tropicale, appartenente alla famiglia delle Solanaceae, tipica della zona tropicale che…
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Frutti Esotici
Baobab – Adansonia digitata
Il Baobab è un maestoso albero tropicale appartenente alla famiglia delle Malvacee (sottofamiglia Bombacoideae). Il genere Adansonia comprende otto specie…
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Frutti Esotici
Ackee – Blighia sapida
Discendente dell’acajou dell’Africa Nord, importato in Jamaica nel 1778, la Blighia sapida è una pianta appartenente alla famiglia delle Sapindacee.…
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Frutti Esotici
Giaco – Artocarpus heterophyllus
Artocarpus heterophyllus Lam. è una pianta tropicale della famiglia delle Moraceae nativa dell’India. È coltivata per il suo frutto, il…
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Frutta
Annona cherimola “Fino de Jete”
La pianta di Annona cherimola “Fino de Jete” è un piccolo albero tropicale originario dell’America latina (Ecuador e Perù), coltivato…
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Frutti Esotici
Pepino Dulce Solanum muricatum
Originario delle Ande, dove è largamente coltivato, il pepino – detto anche melone pepino o peramelone o pepino dulce, nello…
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Frutti Esotici
Maracujá – Passiflora edulis
Passiflora edulis è una pianta della famiglia delle Passifloraceae, originaria del Sudamerica; in italiano è noto come frutto della passione…
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Frutti Esotici
Lucuma
Dolce nazionale molto amato in Perù, la Lucuma è ancora poco conosciuta in Europa. Eppure questo frutto, originario delle regioni…
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Frutti Esotici
Longkong – Lansium domesticum parasiticum
Il longkong, chiamato anche langsat, è un frutto tropicale che cresce a grappoli con frutti che ricordano delle piccole patate.…
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Frutti Esotici
Banane rosse
Sicuramente meno conosciute delle comuni banane gialle, quelle rosse sono una varietà simile ma completamente diversa allo stesso tempo. Originario…
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Frutti Esotici
Dattero
Il dattero è il frutto commestibile molto energetico della palma da datteri (Phoenix dactylifera) (fam. Arecaceae). Si tratta di un…
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Frutti Esotici
Tomatillo – Physalis philadelphica
Il tomatillo (Physalis philadelphica Lam., 1786) è una pianta della famiglia delle Solanacee, originaria del Messico e dell’America centrale i…
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Frutti Esotici
Salak – Salacca zalacca
Il salak (Salacca zalacca) è il frutto di una palma appartenente alla famiglia Arecaceae e proveniente in origine da Malesia…
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Frutti Esotici
Lulo – Solanum quitoense
Solanum quitoense Lam., 1794 è una appartenente alla famiglia delle Solanacee, coltivata per il suo frutto in tutta l’America centrale…
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Frutti Esotici
Sapodilla – Manilkara zapota
Manilkara zapota (L.) P. Royen, 1953, è una pianta della famiglia delle Sapotacee, originaria del Sud del Messico, dell’America Centrale…
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Frutti Esotici
Granadilla – Passiflora ligularis
La granadilla, maracuja gialla o frutto del sole, è un dolce frutto appartenente alla stessa famiglia (Passifloraceae) del frutto della…
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