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Sciacchitana Nera
![](https://www.amaperbene.it/wp-content/uploads/2022/07/Sciacchitana-Nera-780x470.jpg)
Sciacchitana Nera: di forma ovaleggiante e di importanti dimensioni, ha la buccia nera e lucida. Si coltiva in particolar modo in Sicilia, specie nella zona di Agrigento e in quella di Sciacca. Provatela nel timballo di riso e melanzane.