|
Getting your Trinity Audio player ready...
|
Ingredienti:
- 10 melanzane
- 8 spicchi d’aglio
- 2 tazzine d’olio
- sale
Preparazione:
- Lavate le melanzane e tagliatele a metà per il verso della lunghezza.
- Dalla parte della polpa fate due incisioni con un coltello, sempre longitudinalmente, e riempite di listerelle di aglio.
- Disponetele in una teglia una accanto all’altra in un solo strato e spargetevi olio, sale, pepe.
- Mettete nel fondo della teglia una tazzina di acqua e infornate a calore moderato.
