biodiversità
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Dal Mondo Vegetale
La Food forest
Una food forest, o foresta commestibile, o frutteto boschivo o bosco commestibile, o foresta alimentare, o foresta di cibo, o giardino commestibile è un…
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Ambiente
Esposizione a pesticidi e rischi per la salute umana
Purtroppo, degli effetti dell’uso di pesticidi in agricoltura si parla ancora troppo poco, eppure si tratta di una pandemia silenziosa…
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Microbiota
Formazione del microbiota – Dinamismo evolutivo dell’ecosistema intestinale
Il microbioma è molto dinamico, cambia da individuo a individuo e nello stesso individuo nel tempo ed a seconda di…
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Sostenibilità
Decalogo per una dieta sostenibile
Diete a basso impatto ambientale che contribuiscono alla sicurezza alimentare e nutrizionale nonché a una vita sana per le generazioni…
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Dieta Mediterranea
La Dieta Mediterranea modello di dieta sostenibile
Secondo la definizione della FAO, sono sostenibili i modelli alimentari che hanno un basso impatto ambientale e contribuiscono alla sicurezza…
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