Alghe

Le alghe commestibili sono piante acquatiche che crescono in ambienti marini o d’acqua dolce. Esse sono consumate in molte parti del mondo e sono apprezzate sia per il loro valore nutrizionale che per il loro sapore unico. Pur essendo un’ottima fonte di nutrienti, il loro consumo non è previsto all’interno della dieta mediterranea.