Corso

Considerate di avere davanti a Voi uno scrigno di conoscenze da cui poter prendere quello che volete: la nozione è presente in varie versioni e formati, rispondenti ognuna alle esigenze del lettore. Questi deve solo imparare a pilotare la navigazione tracciando la rotta più giusta per raggiungere la meta: elevare il proprio livello di conoscenze per essere in condizioni di fare scelte consapevoli finalizzate alla tutela della propria Salute.

Aprite lo scrigno, e davanti a Voi apparirà un Mondo Nuovo: il portale web amaperbene.it offre un Corso di Educazione Alimentare, unico nel suo genere perché innovativo, interattivo, pratico, essenziale e facile da attuare. Il grande pregio è che hai sempre, a portata di clic, tutte le conoscenze di cui puoi aver bisogno per meglio configurare il tuo personale cofanetto di sapere. Il Corso si avvale pienamente del portale web amaperbene.it e dei suoi contenuti.

Quali sono le motivazioni e soprattutto qual è l’esigenza di un corso di educazione alimentare?

Al presente,

i consumi alimentari degli Italiani non rispondono alle raccomandazioni per una sana alimentazione ed una tutela della Salute
le scelte di consumo alimentare sono influenzate da molti fattori: psicologici, culturali, sociali, religiosi, economici, estetici e persino amicali
secondo un’indagine dell’Istituto Superiore di Sanità (ISS), solo il 5% degli italiani segue pienamente la dieta mediterranea.

Cos’è un corso di educazione alimentare

L’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) e la FAO (Food Agriculture Organization), definiscono l’educazione alimentare come: ‘’Il processo informativo ed educativo per mezzo del quale si persegue il generale miglioramento dello stato di nutrizione degli individui, attraverso la promozione di adeguate abitudini alimentari, l’eliminazione dei comportamenti alimentari non soddisfacenti, l’utilizzazione di manipolazioni più igieniche degli alimenti e un efficiente utilizzo delle risorse alimentari.‘’

Il Corso di Educazione Alimentare di AMAperBENE

Il Corso vuole essere uno strumento efficace di prevenzione primaria e promozione della salute, due criteri che perseguono il medesimo obiettivo, ossia quello di incrementare il benessere fisico, mentale e sociale delle persone e pertanto ridurre o impedire il manifestarsi di malattie.

Obiettivi (i magnifici 7):

Far conoscere le proprietà degli alimenti e dei principi nutrizionali per una nuova cultura del cibo.
Far comprendere gli effetti del cibo sull’organismo (corpo, mente e spirito) per costruire un rapporto sano ed equilibrato con il cibo
Promuovere e sviluppare una coscienza alimentare che aiuti a perseguire una corretta alimentazione, ad avvalersi di cibi sicuri e salutari, a fare scelte alimentari consapevoli e intelligenti al fine ridurre o impedire il manifestarsi di malattie
Far percepire agli individui, membri di una famiglia, di una collettività, di uno Stato, come i progressi della salute derivano anche dalla loro responsabilità individuale
Responsabilizzare l’individuo per promuovere uno stile alimentare e di vita sano, sostenibile, inclusivo, rispettoso del territorio, della natura e dell’ambiente, che promuova il piacere e la convivialità dei pasti, l’interazione sociale e il dialogo interculturale, il rispetto della stagionalità e l’attività fisica quotidiana.
Informare le persone sui rischi di una alimentazione e stili di vita non corretti
Valutare in modo critico le informazioni sulle etichette alimentari e non lasciarsi ingannare dalle trappole della pubblicità

Struttura del Corso di Educazione Alimentare

Innovativo Corso di Educazione Alimentare, pensato per informare ed educare a scelte consapevoli a tutela della salute e del benessere personale e della collettività. Con questo corso, attiverai la tua mente per trasformare conoscenze in azioni concrete.

Abecedario

Riporta l’ABC delle conoscenze, un riferimento semplice, sintetico, e facilmente consultabile.
Fornisce le informazioni e le conoscenze base per poter intraprendere il percorso di formazione ed auto-educazione alla Salute ed al BenEssere

Le lezioni, «essenziali», hanno durata brevissima, e possono essere ascoltate o lette; sono completamente gratuite!

Corso di Educazione Alimentare

Corso pratico, innovativo, essenziale, semplice e completo con lezioni supportate da video interattivi in formato ampiamente accessibile

Insegna ad

assumere decisioni consapevoli per la salute;
adottare comportamenti quotidiani che incidono su salute, benessere, qualità di vita
aiutare le persone ad acquisire benessere attraverso i propri comportamenti, evitare atteggiamenti dannosi e combattere false credenze
migliorare le abilità per la vita quotidiana

Attualità con lo sguardo volto al futuro

Sezione dedicata all’aggiornamento delle conoscenze
Propone, sotto forma di «pillole», notizie (news) prese da articoli scientifici di attualità, pubblicate su riviste prestigiose (con referees) al fine di aumentare le capacità (skill) del lettore a valutare l’attendibilità di notizie e difendersi dalle fake news

Qual è il target del Corso

Studenti, docenti, famiglie, dirigenti scolastici
Giovani, adulti, sportivi
Operatori sanitari e educatori
Soggetti a rischio per disturbi alimentari, malati
Persone a qualsiasi titolo interessate

Quali i risultati ed i benefici auspicati

Migliorare la salute e il benessere dell’individuo e della Comunità
Prevenire l’obesità e altre malattie
Scongiurare rischi per la salute
Stimolare comportamenti consapevoli legati all’alimentazione e al benessere, in modo concreto e quotidiano.
Avere più energia nel corso della giornata, essere in grado di concentrarsi di più a scuola, dormire meglio ed essere anche più di buon umore

Alla fine del corso, il partecipante sarà in grado di prendere decisioni alimentari consapevoli, migliorare il proprio stile alimentare e di vita e monitorare il proprio progresso verso il benessere desiderato.

Cosa significa promuovere l’educazione alimentare

Diffondere conoscenze scientificamente fondate, ma con linguaggio semplice e accessibile a tutti.
Indurre a riscoprire il valore del cibo
Insegnare fin dalla giovane età a provare gusti e sapori nuovi, a prestare attenzione agli effetti dei cibi sul proprio organismo
Adottare stili alimentari corretti in famiglia
Offrire strumenti educativi innovativi
Insegnare ai bambini a scegliere alimenti anche in base alla loro stagionalità

Storia e background

Offrire quanto sopra è reso possibile dall’avere alle spalle una lunga storia ed un valido quanto riconosciuto bachground.

Pertanto gli utenti del Corso si possono avvalere anche dei seguenti (storici) elaborati, sempre inerenti le tematiche sviluppate nel Corso e tutti utili allo scopo:

Per un’alimentazione consapevole | PDF Version

E’ un volume completo, contenente tutte le informazioni e le nozioni utili a rendere edotto il lettore per acquisire quello stato di conoscenze di base utile a compiere scelte consapevoli e disegnare il proprio “essere”, da una sana, varia, sana, equilibrata alimentazione ad uno stile di vita tendente al vero ben essere

Manuale del Viver Sano: sotto una forma diversa, molto chiara e leggibile, le citate conoscenze vengono riportate quasi a costituire una sorte di “manuale”, disponibile anche nelle migliori librerie e su internet. Ile tematiche affrontate in maniera originale riguardano semptr Alimentazione – Salute – Stili di Vita per il BenEssere. L’acronimo AMAxBenE [derivato da AliMentAzione per il BenEssere] vuol significare proprio questo: invitare ad usare la mente e le conoscenze acquisite per sostenere il proprio agire ed assumere comportamenti e stili di vita consoni al proprio essere.
Corso di Rieduc@zione alla Salute – Essential Course | PDF Version: contiene oltre 400 diapositive che possono essere selezionate dal lettore (eliminando quelle che non interessano) in modo da formare il proprio personale “scrigno di conoscenze”
Consigli, Linee Guida, Suggerimenti

E’ tutto “materiale” utile, messo a disposizione per gli usi più disparati (locandine, poster, etc.).

Buona Navigazione!