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  • Aumento esponenziale delle bevande a base di erbe e piante officinali in Cina
  • Un maggiore consumo di alimenti ultra-processati potrebbe aumentare tra il 24% e il 31% il rischio di cancro alla prostata.
  • Una moderata restrizione calorica ha ridotto i livelli di una proteina immunitaria chiamata C3, che sembra contribuire all’infiammazione cronica legata all’invecchiamento.
  • Principali erbe aromatiche – quadro riassuntivo 
  • Principali erbe medicinali – quadro riassuntivo
  • Caffè e tè potrebbero avere diverse correlazioni con la salute delle ossa nelle donne anziane
  • Nasce il probiotico che libera GLP-1
  • L’obesità sembra lasciare una “memoria” nascosta nel sistema immunitario che persiste per anni dopo la perdita di peso.
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  • Pillole di Conoscenza
    Redazione amaperbene.it

    Grave la crisi del Servizio Sanitario Nazionale secondo i dati dell’8° Rapporto della Fondazione GIMBE

    La Fondazione GIMBE ha presentato l’8 ottobre 2025 presso la Sala della Regina della Camera dei Deputati l’8° Rapporto sul…

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  • Pillole di ConoscenzaAumento esponenziale delle bevande a base di erbe e piante officinali in Cina
    Redazione amaperbene.it

    Aumento esponenziale delle bevande a base di erbe e piante officinali in Cina

    Il mercato delle bevande a base di erbe e piante officinali in Cina sta vivendo un aumento esponenziale, trainato da…

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  • Pillole di ConoscenzaUn maggiore consumo di alimenti ultra-processati potrebbe aumentare tra il 24% e il 31% il rischio di cancro alla prostata.
    Redazione amaperbene.it

    Un maggiore consumo di alimenti ultra-processati potrebbe aumentare tra il 24% e il 31% il rischio di cancro alla prostata.

    Gli alimenti ultra-processati costituiscono una parte considerevole della dieta americana e di molti altri Paesi. e una nuova ricerca suggerisce…

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  • Pillole di Conoscenza
    Redazione amaperbene.it

    Una moderata restrizione calorica ha ridotto i livelli di una proteina immunitaria chiamata C3, che sembra contribuire all’infiammazione cronica legata all’invecchiamento.

    Una moderata restrizione calorica ha ridotto i livelli di una proteina immunitaria chiamata C3, che sembra contribuire all’infiammazione cronica legata…

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  • Pillole di ConoscenzaPrincipali erbe aromatiche - quadro riassuntivo 
    Redazione amaperbene.it

    Principali erbe aromatiche – quadro riassuntivo 

    Ecco il quadro riassuntivo completo delle principali erbe aromatiche, preziose alleate della salute: arricchiscono i piatti di molecole bioattive e…

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  • Pillole di Conoscenza
    Redazione amaperbene.it

    Principali erbe medicinali – quadro riassuntivo

    Le erbe medicinali e i farmaci fitoterapici contengono principi attivi farmacologicamente rilevanti. Essi esercitano effetti concreti e misurabili sull’organismo. L’origine…

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  • Pillole di ConoscenzaCaffè e tè potrebbero avere diverse correlazioni con la salute delle ossa nelle donne anziane
    Redazione amaperbene.it

    Caffè e tè potrebbero avere diverse correlazioni con la salute delle ossa nelle donne anziane

    In uno studio condotto su quasi 10.000 donne di età pari o superiore a 65 anni seguite per 10 anni,…

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  • Pillole di Conoscenza
    Redazione amaperbene.it

    Nasce il probiotico che libera GLP-1

    Un gruppo di ricercatori è riuscito a trasformare un batterio probiotico ingegnerizzato in un sistema terapeutico intelligente capace di riconoscere…

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  • Pillole di Conoscenzaobesità sistema immunitario
    Redazione amaperbene.it

    L’obesità sembra lasciare una “memoria” nascosta nel sistema immunitario che persiste per anni dopo la perdita di peso.

    L’obesità sembra lasciare un’impronta molecolare sulle cellule immunitarie chiave, che può persistere per 5-10 anni dopo la perdita di peso.…

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  • SaluteAlbumina urinaria e rapporto Albumina-Creatinina
    Redazione amaperbene.it

    Albumina urinaria e rapporto Albumina-Creatinina

    L’albumina è la principale proteina del plasma sanguigno, prodotta dal fegato; costituisce circa il 60% delle proteine totali presenti nel…

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  • Pillole di Conoscenzaalimenti ultra processati e malattie cardiovascolari  
    Redazione amaperbene.it

    Nesso causale tra consumo di alimenti ultra processati e malattie cardiovascolari  

    Un nuovo studio condotto dal Centro sulla Salute Pubblica dell’Università di Montreal, Canada, presentato in occasione del Congresso Internazionale sull’Obesità…

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  • Pillole di ConoscenzaChi beve caffè ha meno grasso e più muscoli
    Redazione amaperbene.it

    Chi beve caffè ha meno grasso, più muscoli e sorprendenti differenze ormonali.

    Uno studio finlandese, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista European Journal of Nutrition, suggerisce che il consumo regolare di…

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  • Pillole di ConoscenzaIl decalogo anti-bufale in nutrizione dell’ISS (Istituto Superiore Sanità)
    Redazione amaperbene.it

    Il decalogo anti-bufale in nutrizione dell’ISS (Istituto Superiore Sanità)

    Diffida delle soluzioni semplici a problemi complessi Se qualcosa promette risultati rapidi e universali (ad esempio, “detox”, “cura miracolosa”, “Perdi…

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  • Pillole di ConoscenzaL’adozione di regimi alimentari vegetariani e vegani è associata a una riduzione del rischio oncologico complessivo
    Redazione amaperbene.it

    L’adozione di regimi alimentari vegetariani e vegani è associata a una riduzione del rischio oncologico complessivo

    Una meta-analisi pubblicata nel 2026 sull’European Journal of Epidemiology ha approfondito l’associazione tra diete vegetariane e vegane e incidenza dei tumori.…

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  • Acqua, bevande e bibiteInfusi e tisane
    Redazione amaperbene.it

    Infusi e tisane

    Quando le temperature aumentano, bere diventa fondamentale per mantenere l’organismo in equilibrio. Molte persone, però, faticano a raggiungere il corretto…

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  • Salute
    Redazione amaperbene.it

    Dal soft clubbing al clubbing

    Dopo la pandemia di Covid-19, c’è stata soprattutto tra i giovani una rinnovata voglia di socialità, slegata però ai ritmi per…

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    Redazione amaperbene.it

    La diagnostica del tumore alla prostata oggi

    Il tumore alla prostata rappresenta oggi la neoplasia più frequente nella popolazione maschile in Italia. Secondo le le ultime stime del rapporto…

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    Redazione amaperbene.it

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    Il comune di Caposele sorge nell’area della Valle del Sele, alle pendici del monte Paflagone. È un paese di 3.388 abitanti, situato a…

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  • Il Regno dei FunghiTartufi
    Redazione amaperbene.it

    Il tartufo, un sistema biologico, ecologico e sensoriale

    L’importanza economica globale dei tartufi è aumentata considerevolmente negli ultimi due decenni. Secondo recenti stime di mercato citate nella letteratura…

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    Redazione amaperbene.it

    L’obesità addominale associata alla carenza di vitamina D è correlata a un rischio di mortalità superiore del 123%

    Un ampio studio condotto su oltre 5.500 adulti di età superiore ai 50 anni ha individuato una sorprendente combinazione di…

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    Redazione amaperbene.it

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    Il succo d’arancia potrebbe avere un effetto sull’organismo superiore quanto gli scienziati avessero inizialmente ipotizzato. Berlo regolarmente sembra influenzare i…

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    Redazione amaperbene.it

    I microbi intestinali hanno bisogno di nutrirsi e, quando l’apporto di fibre è limitato, possono iniziare a nutrirsi del muco della mucosa intestinale

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Consiglio Nutrizionale del Giorno
🫘
Legumi

I legumi (lenticchie, ceci, fagioli) sono un'ottima fonte proteica vegetale. Consumali 2–3 volte a settimana come alternativa alla carne.

📅 9 Settembre 2026
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Il caffè è una delle bevande più amate al mondo, e Il caffè è una delle bevande più amate al mondo, e i dati del 2023 lo confermano. Il mercato mondiale del caffè torrefatto è stato valutato a circa 120 miliardi di dollari, con un consumo pari a 170,8 milioni di sacchi da 60 kg. Questo si traduce in 3,1 miliardi di tazzine di caffè bevute ogni giorno in tutto il mondo. L’Italia si colloca al settimo posto al mondo per consumo di caffè, con 5,2 milioni di sacchi consumati ogni anno. Secondo gli ultimi dati, circa il 73,9% degli italiani beve regolarmente caffè ogni giorno.

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#isegretidelcaffe #caffe #buoncaffe
Proteggersi dal caldo ☀️ Proteggersi dal caldo ☀️
E’ possibile confrontare la cucina tradizionale gi E’ possibile confrontare la cucina tradizionale giapponese con la cucina 

tradizionale napoletana ovvero con la Dieta Mediterranea? 

Entrambi i regimi sono stati inseriti dall’l’UNESCO nell’elenco dei patrimoni culturali immateriali, perché sono buoni e 

salutari, con tanti benefici per l’organismo umano; essi però sono espressione di due stili vita, ma soprattutto due filosofie di vita (e comportamenti) diversi. 

#pizza #sushi #cucinagiapponese #foodlover #cucinaitaliana #giuseppecastello #cucinamediterranea
Generazione perduta (Lost Generation) è una defini Generazione perduta (Lost Generation) è una definizione resa popolare dallo scrittore statunitense Ernest Hemingway, per comprendere le persone nate tra il 1883 ed il 1900, in particolare i ragazzi del ‘99, che compirono 18 anni sul fronte della prima guerra mondiale.

Il termine potrebbe essere applicato a questa generazione NEET, dei giovani che non studiano, non lavorano e non ricevono una formazione, altra generazione perduta. Il fenomeno ha raggiunto dimensioni inaccettabili: tante energie e intelligenze “sprecate”. 

#NEET #Generazioneperduta #LostGeneration #ErnestHemingway #ISTAT #istruzione

#lavoro #formazione
Con l’arrivo dell’estate, l’esposizione ai raggi s Con l’arrivo dell’estate, l’esposizione ai raggi solari e ultravioletti è in aumento. Tuttavia, un’esposizione eccessiva può causare gravi problemi di salute, come melanoma, un tumore cattivo. Quindi, fate attenzione e ricordatevi sempre di proteggere la vostra pelle!

#mare #solare #abbronzarsi #raggisolari #propriedelsalute #melanoma #prevenzione #protezionesolare
L’intelligenza artificiale (IA) permea oramai ogni L’intelligenza artificiale (IA) permea oramai ogni aspetto della nostra vita. Nel bene e nel male, è un fenomeno inarrestabile che sarebbe inutile e controproducente ostacolare, ma che può e deve essere 
governato con la collaborazione di tutti. Si tratta pur sempre di modelli che si adattano a tutti i tipi di attività umana, purché adeguatamente addestrati. Ma addestrato deve essere anche l’utente. I campi di applicazione e le potenzialità dell’IA sono al momento inimmaginabili, e non è possibile prevedere cosa 
riusciremo a fare quando le nostre menti saranno amplificate dall’intelligenza artificiale.
Pur tuttavia, al di là del giustificato entusiasmo per l’abilità di una macchina di mostrare capacità umane, esistono dubbi e perplessità circa il loro uso che hanno originato un dibattito ancora in corso in merito all’affidabilità del sistema. Numerosi i rischi ed i problemi (soprattutto quando si trattano argomenti attinenti la salute), non solo di carattere sociale ed etico, a cui la Autorità di competenza, i vari governi, 
le istituzioni sovranazionali, le componenti sociali e il mondo scientifico stanno cercando di dare delle risposte. 
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha preso posizione sull’impiego di strumenti di modelli linguistici di grandi dimensioni (LLM) generati dall’intelligenza artificiale (IA) per proteggere e promuovere il benessere umano, la sicurezza umana e l’autonomia e preservare la salute pubblica. E lo ha fatto invitando alla massima attenzione sul loro uso per garantire sicurezza ed eticità in ogni campo 
di intervento riguardante la salute delle persone. Per tentare di prevenire detti rischi, l’Oms è già intervenuta sulla questione nel giugno 2021 pubblicando una vera e propria Guida sull’etica e la 
governance dell’IA per la salute dove sono stati indicati 6 principi fondamentali da seguire. 

#intelligenzaartificiale #rivoluzione #vantaggi #limitazioni #sfruttarlialmeglio
Un paradosso inaccettabile: Il pianeta sta affront Un paradosso inaccettabile: Il pianeta sta affrontando la più grave emergenza alimentare del ventunesimo secolo. Nel 2015, i 193 Paesi leader mondiali si sono riuniti per affrontare il problema 
definendo 17 obiettivi per lo sviluppo sostenibile: i primi due riguardano 1. Sconfiggere la povertà; 
2. Sconfiggere la fame. I numeri purtroppo suggeriscono che non sarà possibile raggiungere questi obiettivi. Di qui, un INVITO PRESSANTE a ridurre gli sprechi alimentari: OGNUNO DI NOI FACCIA LA 
SUA PARTE! bastano pochi e semplici accorgimenti

#sostenibilità 
#paradossiinaccettabili #emergenzaalimentare #obiettivisostenibili #povertà #fame #sprechialimentari
Il libero arbitrio negato: Negata la libertà di sc Il libero arbitrio negato: Negata la libertà di scelta sui cibi innovativi.

Uno dei doni più preziosi che abbiamo ricevuto da Dio è il libero arbitrio, cioè la facoltà di scegliere liberamente tra due opzioni. Sfortunatamente, oggi il governo impedisce al consumatore di poter prendere una decisione informata quando si tratta di scegliere tra cibi innovativi.

#liberoarbitrio #facoltàdiscelta #postodifficile #cibiinnovativi #consumatore #fronteadueopzioni #governoattuale #bontàdivina #dongrandi #scegliere
Carenze nutrizionali subdole: attenti alle consegu Carenze nutrizionali subdole: attenti alle conseguenze!

Se non si segue (per le motivazioni più disparate) una dieta sana, varia ed equilibrata si possono presentano 
varie carenze nutrizionali che però restano a lungo misconosciute (e perciò subdole). Tra le più conosciute, la carenza di vitamina B12 riscontrabile in persone che si nutrono esclusivamente di alimenti vegetali (come 
i vegani) e che non sono attenti a reintegrare la carenza. La vitamina B12 è indispensabile per lo sviluppo e funzionamento dell’organismo, partecipa al metabolismo degli aminoacidi, degli acidi nucleici e degli acidi grassi; alla formazione dei globuli rossi e alla sintesi della mielina, la guaina che ricopre e protegge le fibre 
nervose. La vitamina B12 è però presente negli alimenti di origine animale come carne (fegato, frattaglie), pesci (comprese vongole, crostacei, etc.); latte e derivati; uova. La carenza comporta inizialmente a pallore, anemia, debolezza, affaticamento, fisico e psichico, e nelle forme più gravi, respiro affannoso, vertigini, debolezza muscolare e difficoltà alla deambulazione,confusione e demenza.

#carenzenutrizionali #dietaequilibrata #nutrizione #subdolecarenze #alimentazionesana #misconsosciute 
#mangiarebene #salute
Tazzulella☕️: ‘O cafè. Il caffè a Napoli è un r Tazzulella☕️: ‘O cafè. 

Il caffè a Napoli è un rito: tanto è stato scritto sulla tazzulella ‘e cafè, da Modugno a De André a Pino Daniele. 
Non è facile dire qual’è il caffè più buono, perché risponde alle esigenze personali; certamente il più costoso è il kopi luwak, un tipo di caffè indonesiano prodotto con chicchi di bacche ingerite (e solo parzialmente digerite) e poi defecate dallo zibetto, un piccolo mammifero onnivoro. Il passaggio nell’intestino dell’animale rende il chicco di caffè privo di acidità, con un aroma caratteristico ed un retrogusto di cioccolato e di selvatico.

#caffè #cafè #caffeineaddict #caffènapoletano #napoli #tazzulella #moka #pausacaffe #tazzacaffe #bevanda
Pomodorini Gialli: Cibo che fa tendenza (trend foo Pomodorini Gialli: Cibo che fa tendenza (trend food)

I pomodorini gialli, dopo secoli di oblio, stanno vivendo una nuova gioventù. Non esiste pizzeria a Napoli che non offra la pizza con pomodorini gialli, da soli o associati a pomodorini rossi, con e senza verdure. Non è solo una questione cromatica. Il pomodorino giallo è più delicato ed è privo di acidità. 

#trendfood #pomodorinigialli #pizza #napoli #nuovacultivar #pomodorini #perte #sapeviché
Combattere le Diseguaglianze. Promuovere la salut Combattere le Diseguaglianze.
Promuovere la salute globale significa combattere le diseguaglianze di salute che sono presenti in termini di speranza di vita, malattie e disabilità sia all’interno dei paesi, sia tra di essi. 
Inaccettabili sono soprattutto le disuguaglianze all’interno dello stesso Paese. 
Le diseguaglianze incidono profondamente sulla vita degli individui. 
Non a caso l’OMS afferma che “le disuguaglianze uccidono su larga scala”. Ancora più perverso è quando esse rispondono ad un precisa logica (vedi La logica delle disuguaglianze).

#saluteglobale 
#questionemeridionale #ldivariNordSud #autonomiadifferenziata #salute #sud #disuguaglianza
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