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    Redazione amaperbene.it

    Evoluzione del ruolo dell’HDL, il colesterolo buono

    Avere un colesterolo totale entro i limiti può essere fuorviante se l’HDL è troppo basso o l’LDL troppo alto. L’equilibrio…

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  • Pillole di ConoscenzaUna nuova tecnica di frittura a microonde potrebbe rendere le patatine fritte molto più salutari
    Redazione amaperbene.it

    Una nuova tecnica di frittura a microonde potrebbe rendere le patatine fritte molto più salutari

    I ricercatori dell’Università dell’Illinois Urbana-Champaign hanno messo a punto una tecnica di frittura a microonde per rendere le patatine fritte…

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  • Pillole di ConoscenzaIl binge drinking (abbuffata alcolica) potrebbe triplicare il rischio di gravi danni al fegato
    Redazione amaperbene.it

    Il binge drinking (abbuffata alcolica) potrebbe triplicare il rischio di gravi danni al fegato

    Consumare grandi quantità di alcol anche solo una volta al mese (com’è tipico per il binge drinking) può triplicare il…

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  • Pillole di ConoscenzaPresentate le nuove linee guida nutrizionali dell’American Heart Association per la Prevenzione cardiovascolare
    Redazione amaperbene.it

    Presentate le nuove linee guida nutrizionali dell’American Heart Association per la Prevenzione cardiovascolare

    L’American Heart Association ha pubblicato sulla rivista scientifica Circulation, le nuove linee guida nutrizionali con indicazioni pratiche per ridurre il rischio di infarto…

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  • Pillole di ConoscenzaTrattamento del disturbo da uso di alcol: recenti progressi in farmacologia e genomica
    Redazione amaperbene.it

    Trattamento del disturbo da uso di alcol: recenti progressi in farmacologia e genomica

    Il disturbo da uso di alcol (AUD) rappresenta una sfida globale per la salute pubblica, con oltre 110 milioni di casi nel 2021.…

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  • Pillole di ConoscenzaMangiare più carne potrebbe ridurre il rischio di declino cognitivo in anziani portatori del gene APOE4 
    Redazione amaperbene.it

    Mangiare più carne potrebbe ridurre il rischio di declino cognitivo in anziani portatori del gene APOE4 

    Un nuovo studio osservazionale di coorte, condotto da ricercatori del Karolinska Institutet e pubblicato sulla rivista JAMA Network Open sostiene che il consumo di…

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  • Pillole di ConoscenzaI 5 pilastri di un'alimentazione sana
    Redazione amaperbene.it

    I 5 pilastri di un’alimentazione sana

    Spesso si sente parlare delle “5 P” o dei 5 pilastri di un’alimentazione sana: si tratta di principi semplici ma solidamente…

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    L’Orforglipron è un innovativo farmaco agonista del recettore del peptide-1 simile al glucagone (GLP-1, GLP-1 RA) non peptidico, sviluppato dall’azienda…

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    Redazione amaperbene.it

    Invecchiare in salute   

    Invecchiare nel 2026 non è più inteso come un semplice declino inevitabile, ma come una fase della vita attiva e…

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    Redazione amaperbene.it

    Invecchiare in salute – Parte II: La geroscienza ed i geroprotettori

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    Avere sia un eccesso di grasso addominale che una scarsa massa muscolare non è solo dannoso per la salute, ma…

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    Il Ministero della Salute ha lanciato la campagna di comunicazione istituzionale sull’invecchiamento attivo, rivolta a promuovere uno stile di vita sano e…

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  • Pillole di Conoscenza
    Redazione amaperbene.it

    Focolaio di casi di epatite A a Napoli (e non solo)

    Secondo il dottor Antonio Limone, esperto di sicurezza alimentare e Direttore Generale dell’ASL Caserta, già direttore dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno,…

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  • Pillole di ConoscenzaIl tè verde, ma non il tè in bottiglia e il bubble tea, offre numerosi benefici per la salute e la longevità.
    Redazione amaperbene.it

    Il tè non zuccherato è significativamente associato a un ridotto rischio di mortalità per tutte le cause

    Il consumo di tè è stato associato a un minor rischio di mortalità e a numerosi benefici per la salute.…

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  • Pillole di Conoscenza
    Redazione amaperbene.it

    Dati Demografici Istat 2025

    Popolazione totale residente (1° gen 2026): 58.943.000 (dato provvisorio). Popolazione cittadinanza italiana: 53 milioni 383mila, in calo di 189mila persone.…

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  • Pillole di Conoscenza
    Redazione amaperbene.it

    Come ridurre lo stato infiammatorio cronico di basso grado

    L’infiammazione, o flogosi, è una risposta di difesa dell’organismo a danni tissutali causati da infezioni, lesioni o agenti nocivi. L’obiettivo…

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  • Pillole di ConoscenzaUna semplice sostituzione del sale potrebbe abbassare la pressione sanguigna, eppure quasi nessuno la utilizza.
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    L’ipertensione si sviluppa quando la forza con cui il sangue spinge attraverso le arterie rimane costantemente elevata. Nel tempo, questo…

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    Prof. Giuseppe Castello

    Irccs, una riforma che non affronta i veri problemi

    Il Consiglio dei Ministri ha approvato in via definitiva in data 27 marzo 2026 il Decreto Legislativo di riordino degli…

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    Il consumo di grandi quantità di cibi ultraprocessati nei mesi prima del concepimento è associato a una minore fertilità negli aspiranti padri, e a un…

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  • Pillole di ConoscenzaCaffè e tè rallentano il declino cognitivo e il rischio di demenza
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    Caffè e tè rallentano il declino cognitivo e il rischio di demenza

    Secondo uno studio condotto dal Mass General Brigham Hospital di Boston con l’Harvard University, pubblicato su Jama, consumare fino a tre tazze…

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    A febbraio 2026 il Dipartimento di Nutrizione e Sicurezza Alimentare (NFS) dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha pubblicato la Linea…

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Il caffè è una delle bevande più amate al mondo, e Il caffè è una delle bevande più amate al mondo, e i dati del 2023 lo confermano. Il mercato mondiale del caffè torrefatto è stato valutato a circa 120 miliardi di dollari, con un consumo pari a 170,8 milioni di sacchi da 60 kg. Questo si traduce in 3,1 miliardi di tazzine di caffè bevute ogni giorno in tutto il mondo. L’Italia si colloca al settimo posto al mondo per consumo di caffè, con 5,2 milioni di sacchi consumati ogni anno. Secondo gli ultimi dati, circa il 73,9% degli italiani beve regolarmente caffè ogni giorno.
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#isegretidelcaffe #caffe #buoncaffe
Acqua e limone: quali benefici per la salute #lim Acqua e limone: quali benefici per la salute
#limonata #acqua #acquaelimone #salute
Proteggiamoci dai #RaggiUV Proteggiamoci dai #RaggiUV
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E’ possibile confrontare la cucina tradizionale gi E’ possibile confrontare la cucina tradizionale giapponese con la cucina 
tradizionale napoletana ovvero con la Dieta Mediterranea? 
Entrambi i regimi sono stati inseriti dall’l’UNESCO nell’elenco dei patrimoni culturali immateriali, perché sono buoni e 
salutari, con tanti benefici per l’organismo umano; essi però sono espressione di due stili vita, ma soprattutto due filosofie di vita (e comportamenti) diversi. 
#pizza #sushi #cucinagiapponese #foodlover #cucinaitaliana #giuseppecastello #cucinamediterranea
Generazione perduta (Lost Generation) è una defini Generazione perduta (Lost Generation) è una definizione resa popolare dallo scrittore statunitense Ernest Hemingway, per comprendere le persone nate tra il 1883 ed il 1900, in particolare i ragazzi del ‘99, che compirono 18 anni sul fronte della prima guerra mondiale.
Il termine potrebbe essere applicato a questa generazione NEET, dei giovani che non studiano, non lavorano e non ricevono una formazione, altra generazione perduta. Il fenomeno ha raggiunto dimensioni inaccettabili: tante energie e intelligenze “sprecate”. 
#NEET #Generazioneperduta #LostGeneration #ErnestHemingway #ISTAT #istruzione
#lavoro #formazione
Nuovo debito ecologico Il 2 agosto u.s. (2023) è Nuovo debito ecologico
Il 2 agosto u.s. (2023) è stato il Giorno del debito ecologico o Earth Overshoot Day, in italiano Giorno del Superamento Terrestre, ovvero del sovrasfruttamento della Terra o dello sforamento, vale a dire il giorno in cui l’Umanità ha consumato tutte le risorse naturali (come cibo, acqua, legname e assorbimento delle emissioni di carbonio) che la Terra può rigenerare in un anno (e pensare che nel 1973era il 3 dicembre!); dalla stessa data l’Umanità ha quindi iniziato a vivere a credito sfruttando risorse che non potranno essere sostituite entro la fine dell’anno. 
Ma non tutti i paesi sono uguali. In Italia il debito ecologico è iniziato già il 15 maggio, con un anticipo di 250 giorni: questo significa che gli Italiani stanno vivendo da tempo al di sopra delle proprie possibilità ecologiche, contribuendo al cambiamento climatico e all’erosione delle risorse naturali. 
In pratica, se tutti vivessero come gli italiani, sarebbero necessari 2,8 pianeti Terra per soddisfare i bisogni collettivi; se poi fosse un cittadino statunitense occorrerebbero ben 5 pianeti!
#heathovershootday #debito #debitoecologico #sostenibile #sostenibilità #ecologico #italia
Con l’arrivo dell’estate, l’esposizione ai raggi s Con l’arrivo dell’estate, l’esposizione ai raggi solari e ultravioletti è in aumento. Tuttavia, un’esposizione eccessiva può causare gravi problemi di salute, come melanoma, un tumore cattivo. Quindi, fate attenzione e ricordatevi sempre di proteggere la vostra pelle!
#mare #solare #abbronzarsi #raggisolari #propriedelsalute #melanoma #prevenzione #protezionesolare
L’intelligenza artificiale (IA) permea oramai ogni L’intelligenza artificiale (IA) permea oramai ogni aspetto della nostra vita. Nel bene e nel male, è un fenomeno inarrestabile che sarebbe inutile e controproducente ostacolare, ma che può e deve essere 
governato con la collaborazione di tutti. Si tratta pur sempre di modelli che si adattano a tutti i tipi di attività umana, purché adeguatamente addestrati. Ma addestrato deve essere anche l’utente. I campi di applicazione e le potenzialità dell’IA sono al momento inimmaginabili, e non è possibile prevedere cosa 
riusciremo a fare quando le nostre menti saranno amplificate dall’intelligenza artificiale.
Pur tuttavia, al di là del giustificato entusiasmo per l’abilità di una macchina di mostrare capacità umane, esistono dubbi e perplessità circa il loro uso che hanno originato un dibattito ancora in corso in merito all’affidabilità del sistema. Numerosi i rischi ed i problemi (soprattutto quando si trattano argomenti attinenti la salute), non solo di carattere sociale ed etico, a cui la Autorità di competenza, i vari governi, 
le istituzioni sovranazionali, le componenti sociali e il mondo scientifico stanno cercando di dare delle risposte. 
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha preso posizione sull’impiego di strumenti di modelli linguistici di grandi dimensioni (LLM) generati dall’intelligenza artificiale (IA) per proteggere e promuovere il benessere umano, la sicurezza umana e l’autonomia e preservare la salute pubblica. E lo ha fatto invitando alla massima attenzione sul loro uso per garantire sicurezza ed eticità in ogni campo 
di intervento riguardante la salute delle persone. Per tentare di prevenire detti rischi, l’Oms è già intervenuta sulla questione nel giugno 2021 pubblicando una vera e propria Guida sull’etica e la 
governance dell’IA per la salute dove sono stati indicati 6 principi fondamentali da seguire. 
#intelligenzaartificiale #rivoluzione #vantaggi #limitazioni #sfruttarlialmeglio
Un paradosso inaccettabile: Il pianeta sta affront Un paradosso inaccettabile: Il pianeta sta affrontando la più grave emergenza alimentare del ventunesimo secolo. Nel 2015, i 193 Paesi leader mondiali si sono riuniti per affrontare il problema 
definendo 17 obiettivi per lo sviluppo sostenibile: i primi due riguardano 1. Sconfiggere la povertà; 
2. Sconfiggere la fame. I numeri purtroppo suggeriscono che non sarà possibile raggiungere questi obiettivi. Di qui, un INVITO PRESSANTE a ridurre gli sprechi alimentari: OGNUNO DI NOI FACCIA LA 
SUA PARTE! bastano pochi e semplici accorgimenti
#sostenibilità 
#paradossiinaccettabili #emergenzaalimentare #obiettivisostenibili #povertà #fame #sprechialimentari
Il libero arbitrio negato: Negata la libertà di sc Il libero arbitrio negato: Negata la libertà di scelta sui cibi innovativi.
Uno dei doni più preziosi che abbiamo ricevuto da Dio è il libero arbitrio, cioè la facoltà di scegliere liberamente tra due opzioni. Sfortunatamente, oggi il governo impedisce al consumatore di poter prendere una decisione informata quando si tratta di scegliere tra cibi innovativi.
#liberoarbitrio #facoltàdiscelta #postodifficile #cibiinnovativi #consumatore #fronteadueopzioni #governoattuale #bontàdivina #dongrandi #scegliere
Carenze nutrizionali subdole: attenti alle consegu Carenze nutrizionali subdole: attenti alle conseguenze!
Se non si segue (per le motivazioni più disparate) una dieta sana, varia ed equilibrata si possono presentano 
varie carenze nutrizionali che però restano a lungo misconosciute (e perciò subdole). Tra le più conosciute, la carenza di vitamina B12 riscontrabile in persone che si nutrono esclusivamente di alimenti vegetali (come 
i vegani) e che non sono attenti a reintegrare la carenza. La vitamina B12 è indispensabile per lo sviluppo e funzionamento dell’organismo, partecipa al metabolismo degli aminoacidi, degli acidi nucleici e degli acidi grassi; alla formazione dei globuli rossi e alla sintesi della mielina, la guaina che ricopre e protegge le fibre 
nervose. La vitamina B12 è però presente negli alimenti di origine animale come carne (fegato, frattaglie), pesci (comprese vongole, crostacei, etc.); latte e derivati; uova. La carenza comporta inizialmente a pallore, anemia, debolezza, affaticamento, fisico e psichico, e nelle forme più gravi, respiro affannoso, vertigini, debolezza muscolare e difficoltà alla deambulazione,confusione e demenza.
#carenzenutrizionali #dietaequilibrata #nutrizione #subdolecarenze #alimentazionesana #misconsosciute 
#mangiarebene #salute
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