lunedì, Ottobre 27 2025

Articoli recenti

Crisi demografica in Italia – nascite ancora in calo
Come distinguere le intolleranze dalle allergie alimentari
Foodomica – Qualità del cibo valutata mediante chemiometria
Gli inflammasomi, componente chiave dell’immunità innata
Il disagio giovanile
Mangiare più frutta potrebbe aiutare a proteggere i polmoni dai danni dell’inquinamento atmosferico
Gli integratori di cacao sarebbero in grado di ridurre la mortalità per malattie cardiovascolari, oltre ad avere un’attività anti-invecchiamento
La Commissione EAT- Lancet sui sistemi alimentari sani, sostenibili e giusti
Dalla ricerca italiana un anticorpo monoclonale contro il superbug Klebsiella pneumoniae, un batterio resistente agli antibiotici
Scoperto l’interruttore nascosto nel cervello che spegne la fame

Roma 13 ^℃
Facebook
You Tube
Instagram
TikTok
Barra laterale
Cambia aspetto
Ricerca per argomento...

Menu

Ricerca per argomento...
Cambia aspetto

HOME
AMAPERBENE
IN PRIMO PIANO
ALIMENTAZIONE
SALUTE
BENESSERE
- Ambiente
- Sostenibilità
CORSO
Da sapere
DI PIÙ

Barra laterale

Home/Minestra di ceci e farro

Minestra di ceci e farro

Redazione amaperbene.it

Minestra di ceci e farro

Ingredienti (per 4 persone): 250 g di ceci secchi 150 g di farro perlato 2 foglie di alloro 1 cipolla…
Leggi di più »

Abecedario
Alimentazione
Benessere
Focus
Le Ricette della Nonna
Salute

Sostieni AMAperBENE.it

Il sito è indipendente, senza un editore e senza conflitti di interesse, non ospita pubblicità e, a differenza di molti altri siti di informazione, l’accesso ai nostri articoli è completamente gratuito.
L’impegno dei redattori è volontario, ma le donazioni sono fondamentali per sostenere i costi del nostro sito.
Il tuo contributo rafforzerebbe la nostra indipendenza e ci aiuterebbe a migliorare la nostra offerta di informazione libera, professionale e gratuita. Grazie del tuo aiuto!

Categorie principali

Dal Mondo Vegetale 978
Pillole di Conoscenza 628
Le Ricette della Nonna 342
Abecedario 36
Regimi Alimentari 79
Eccellenze Gastronomiche 19
Salute 75
Consigli, Linee Guida e Suggerimenti 14
Focus 20
Alimentazione 462
Benessere 45

Tutte le Categorie

Tutte le Categorie

Seguici sui Social

Facebook
You Tube
Instagram
TikTok

Articoli recenti

Crisi demografica in Italia – nascite ancora in calo
Foodomica – Qualità del cibo valutata mediante chemiometria
Il disagio giovanile
Mangiare più frutta potrebbe aiutare a proteggere i polmoni dai danni dell’inquinamento atmosferico
Gli integratori di cacao sarebbero in grado di ridurre la mortalità per malattie cardiovascolari, oltre ad avere un’attività anti-invecchiamento

Meteo

Roma

Cielo sereno

13 ^℃

17º - 10º

89%

1.03 km/h

17^℃

Lun

21^℃

Mar

21^℃

Mer

18^℃

Gio

22^℃

Ven

La logica della disuguaglianza

Articoli Recenti

Come distinguere le intolleranze dalle allergie alimentari
Gli inflammasomi, componente chiave dell’immunità innata
Il disagio giovanile
Cous cous o cuscus
Rapporto UNICEF 2025 – aumento globale dell’obesità tra bambini e adolescenti, con gravi conseguenze per la salute.
Oppioidi, mai abbassare la guardia!

Articoli più letti

Il disagio giovanile
Mobilità sanitaria – superato nel 2022 il tetto dei 5 miliardi. L’analisi GIMBE sulle disuguaglianze regionali
8° Rapporto GIMBE
Cous cous o cuscus
Ah, che bell’ ‘o ccafè, sulo a Napule ‘o ssanno fa’
Il gelato – varietà e proprietà nutrizionali
Pericolosità dei sacchetti o bustine di nicotina

Articoli recenti

Il disagio giovanile
Cous cous o cuscus
Ah, che bell’ ‘o ccafè, sulo a Napule ‘o ssanno fa’
Il gelato – varietà e proprietà nutrizionali
Pericolosità dei sacchetti o bustine di nicotina
Amilina e analoghi
Mirtillo Rosa Limonata

Tags

Abecedario alcaloidi alimentazione Altri Vegetali amaperbene antiossidanti colesterolo Dieta Mediterranea disuguaglianza Erbe flavonoidi Le Ricette Della Nonna mucillagini obesità olio essenziale ortaggi pane pera pero pianta ornamentale pianta tossica pianta velenosa piante aromatiche quercetina salute saponine solanina Spezie tannini triterpeni

Il caffè è una delle bevande più amate al mondo

Il caffè è una delle bevande più amate al mondo, e i dati del 2023 lo confermano. Il mercato mondiale del caffè torrefatto è stato valutato a circa 120 miliardi di dollari, con un consumo pari a 170,8 milioni di sacchi da 60 kg. Questo si traduce in 3,1 miliardi di tazzine di caffè bevute ogni giorno in tutto il mondo. L’Italia si colloca al settimo posto al mondo per consumo di caffè, con 5,2 milioni di sacchi consumati ogni anno. Secondo gli ultimi dati, circa il 73,9% degli italiani beve regolarmente caffè ogni giorno.

Scopri di più su amaperbene.it

#isegretidelcaffe #caffe #buoncaffe

Acqua e limone: quali benefici per la salute #lim

Acqua e limone: quali benefici per la salute

#limonata #acqua #acquaelimone #salute

Proteggiamoci dai #RaggiUV

Proteggiamoci dai #RaggiUV

Proteggersi dal caldo ☀️

Proteggersi dal caldo ☀️

E’ possibile confrontare la cucina tradizionale

E’ possibile confrontare la cucina tradizionale giapponese con la cucina

tradizionale napoletana ovvero con la Dieta Mediterranea?

Entrambi i regimi sono stati inseriti dall’l’UNESCO nell’elenco dei patrimoni culturali immateriali, perché sono buoni e

salutari, con tanti benefici per l’organismo umano; essi però sono espressione di due stili vita, ma soprattutto due filosofie di vita (e comportamenti) diversi.

#pizza #sushi #cucinagiapponese #foodlover #cucinaitaliana #giuseppecastello #cucinamediterranea

Generazione perduta (Lost Generation) è una defin

Generazione perduta (Lost Generation) è una definizione resa popolare dallo scrittore statunitense Ernest Hemingway, per comprendere le persone nate tra il 1883 ed il 1900, in particolare i ragazzi del ‘99, che compirono 18 anni sul fronte della prima guerra mondiale.

Il termine potrebbe essere applicato a questa generazione NEET, dei giovani che non studiano, non lavorano e non ricevono una formazione, altra generazione perduta. Il fenomeno ha raggiunto dimensioni inaccettabili: tante energie e intelligenze “sprecate”.

#NEET #Generazioneperduta #LostGeneration #ErnestHemingway #ISTAT #istruzione

#lavoro #formazione

Nuovo debito ecologico

Il 2 agosto u.s. (2023) è stato il Giorno del debito ecologico o Earth Overshoot Day, in italiano Giorno del Superamento Terrestre, ovvero del sovrasfruttamento della Terra o dello sforamento, vale a dire il giorno in cui l’Umanità ha consumato tutte le risorse naturali (come cibo, acqua, legname e assorbimento delle emissioni di carbonio) che la Terra può rigenerare in un anno (e pensare che nel 1973era il 3 dicembre!); dalla stessa data l’Umanità ha quindi iniziato a vivere a credito sfruttando risorse che non potranno essere sostituite entro la fine dell’anno.

Ma non tutti i paesi sono uguali. In Italia il debito ecologico è iniziato già il 15 maggio, con un anticipo di 250 giorni: questo significa che gli Italiani stanno vivendo da tempo al di sopra delle proprie possibilità ecologiche, contribuendo al cambiamento climatico e all’erosione delle risorse naturali.

In pratica, se tutti vivessero come gli italiani, sarebbero necessari 2,8 pianeti Terra per soddisfare i bisogni collettivi; se poi fosse un cittadino statunitense occorrerebbero ben 5 pianeti!

#heathovershootday #debito #debitoecologico #sostenibile #sostenibilità #ecologico #italia

Con l’arrivo dell’estate, l’esposizione ai r

Con l’arrivo dell’estate, l’esposizione ai raggi solari e ultravioletti è in aumento. Tuttavia, un’esposizione eccessiva può causare gravi problemi di salute, come melanoma, un tumore cattivo. Quindi, fate attenzione e ricordatevi sempre di proteggere la vostra pelle!

#mare #solare #abbronzarsi #raggisolari #propriedelsalute #melanoma #prevenzione #protezionesolare

L’intelligenza artificiale (IA) permea oramai og

L’intelligenza artificiale (IA) permea oramai ogni aspetto della nostra vita. Nel bene e nel male, è un fenomeno inarrestabile che sarebbe inutile e controproducente ostacolare, ma che può e deve essere
governato con la collaborazione di tutti. Si tratta pur sempre di modelli che si adattano a tutti i tipi di attività umana, purché adeguatamente addestrati. Ma addestrato deve essere anche l’utente. I campi di applicazione e le potenzialità dell’IA sono al momento inimmaginabili, e non è possibile prevedere cosa
riusciremo a fare quando le nostre menti saranno amplificate dall’intelligenza artificiale.
Pur tuttavia, al di là del giustificato entusiasmo per l’abilità di una macchina di mostrare capacità umane, esistono dubbi e perplessità circa il loro uso che hanno originato un dibattito ancora in corso in merito all’affidabilità del sistema. Numerosi i rischi ed i problemi (soprattutto quando si trattano argomenti attinenti la salute), non solo di carattere sociale ed etico, a cui la Autorità di competenza, i vari governi,
le istituzioni sovranazionali, le componenti sociali e il mondo scientifico stanno cercando di dare delle risposte.
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha preso posizione sull’impiego di strumenti di modelli linguistici di grandi dimensioni (LLM) generati dall’intelligenza artificiale (IA) per proteggere e promuovere il benessere umano, la sicurezza umana e l’autonomia e preservare la salute pubblica. E lo ha fatto invitando alla massima attenzione sul loro uso per garantire sicurezza ed eticità in ogni campo
di intervento riguardante la salute delle persone. Per tentare di prevenire detti rischi, l’Oms è già intervenuta sulla questione nel giugno 2021 pubblicando una vera e propria Guida sull’etica e la
governance dell’IA per la salute dove sono stati indicati 6 principi fondamentali da seguire.

#intelligenzaartificiale #rivoluzione #vantaggi #limitazioni #sfruttarlialmeglio

Un paradosso inaccettabile: Il pianeta sta affront

Un paradosso inaccettabile: Il pianeta sta affrontando la più grave emergenza alimentare del ventunesimo secolo. Nel 2015, i 193 Paesi leader mondiali si sono riuniti per affrontare il problema
definendo 17 obiettivi per lo sviluppo sostenibile: i primi due riguardano 1. Sconfiggere la povertà;
2. Sconfiggere la fame. I numeri purtroppo suggeriscono che non sarà possibile raggiungere questi obiettivi. Di qui, un INVITO PRESSANTE a ridurre gli sprechi alimentari: OGNUNO DI NOI FACCIA LA
SUA PARTE! bastano pochi e semplici accorgimenti

#sostenibilità
#paradossiinaccettabili #emergenzaalimentare #obiettivisostenibili #povertà #fame #sprechialimentari

Il libero arbitrio negato: Negata la libertà di s

Il libero arbitrio negato: Negata la libertà di scelta sui cibi innovativi.

Uno dei doni più preziosi che abbiamo ricevuto da Dio è il libero arbitrio, cioè la facoltà di scegliere liberamente tra due opzioni. Sfortunatamente, oggi il governo impedisce al consumatore di poter prendere una decisione informata quando si tratta di scegliere tra cibi innovativi.

#liberoarbitrio #facoltàdiscelta #postodifficile #cibiinnovativi #consumatore #fronteadueopzioni #governoattuale #bontàdivina #dongrandi #scegliere

Carenze nutrizionali subdole: attenti alle consegu

Carenze nutrizionali subdole: attenti alle conseguenze!

Se non si segue (per le motivazioni più disparate) una dieta sana, varia ed equilibrata si possono presentano
varie carenze nutrizionali che però restano a lungo misconosciute (e perciò subdole). Tra le più conosciute, la carenza di vitamina B12 riscontrabile in persone che si nutrono esclusivamente di alimenti vegetali (come
i vegani) e che non sono attenti a reintegrare la carenza. La vitamina B12 è indispensabile per lo sviluppo e funzionamento dell’organismo, partecipa al metabolismo degli aminoacidi, degli acidi nucleici e degli acidi grassi; alla formazione dei globuli rossi e alla sintesi della mielina, la guaina che ricopre e protegge le fibre
nervose. La vitamina B12 è però presente negli alimenti di origine animale come carne (fegato, frattaglie), pesci (comprese vongole, crostacei, etc.); latte e derivati; uova. La carenza comporta inizialmente a pallore, anemia, debolezza, affaticamento, fisico e psichico, e nelle forme più gravi, respiro affannoso, vertigini, debolezza muscolare e difficoltà alla deambulazione,confusione e demenza.

#carenzenutrizionali #dietaequilibrata #nutrizione #subdolecarenze #alimentazionesana #misconsosciute
#mangiarebene #salute

AMAxBenE è l'acronimo di AliMentAzione per il BenEssere, un programma di informazione e di (auto)educazione alla Salute ed ai corretti stili di vita.

Scegli lingua:

Iscriviti alla Newsletter

Inserisci il tuo indirizzo mail

Facebook
You Tube
Instagram
TikTok

© Copyright 2025, Tutti i diritti riservati | Disclamer | Privacy Policy | Cookie Policy

Home
AMAxBenE
Alimentazione
Salute
Benessere
Contatti

Facebook
You Tube
Instagram
TikTok

Chiudi

Ricerca per:

Facebook
You Tube
Instagram
TikTok

Articoli Recenti

Benessere

Il disagio giovanile
Cous cous o cuscus
Fare chiarezza tra Broccoli, Cime di rapa, Friarielli, Broccoletti
Ah, che bell’ ‘o ccafè, sulo a Napule ‘o ssanno fa’
Osmanto odoroso – Osmanthus fragrans
Osmanto – Osmanthus heterophyllus

Articoli più letti

Il disagio giovanile
Cous cous o cuscus
Ah, che bell’ ‘o ccafè, sulo a Napule ‘o ssanno fa’
Il gelato – varietà e proprietà nutrizionali
Pericolosità dei sacchetti o bustine di nicotina