Cime di Rapa
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Verdure ed Ortaggi
Fare chiarezza tra Broccoli, Cime di rapa, Friarielli, Broccoletti
I termini “Broccoli,” “Cime di rapa,” “Friarielli,” e “Broccoletti” spesso generano confusione perché vengono usati in modo intercambiabile o per…
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Dal Mondo Vegetale
Rapa | Brassica rapa
La rapa è la radice carnosa (“fittone”) della pianta Brassica rapa, coltivata a scopo alimentare. Si tratta di una radice…
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Dal Mondo Vegetale
Cime di rapa
Le cime di rapa sono un ortaggio appartenente alle crucifere. Le cime di rapa comprendono le foglie, gli steli e…
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Dal Mondo Vegetale
Broccoletto
Il broccoletto è un ortaggio ibrido ottenuto incrociando il broccolo, e il kai-lan, o broccolo cinese. È un ortaggio verde…
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