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Ingredienti:
- 8 patate
- sale
- pepe
- olio per friggere.
Preparazione:
- Sbucciate e fate a spicchi 8 patate di media grandezza, conditele con sale e friggetele in olio bollente un po’ alla volta.
- Man mano che si rosolano, toglietele con una schiumarola e lasciatele scolare sopra una carta assorbente al caldo.
- In ultimo spargetevi un pizzico di pepe e mandate in tavola.
