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Ingredienti:
- 10 patate
- 6 cipolle, ambedue di media grandezza
- sale
- olio
- aceto
- origano
Preparazione:
- Lavate bene le patate, togliete alle cipolle la pellicola esterna e mettetele a lessare insieme in una pentola con abbondante acqua.
- Quando sono cotte, sbucciate le patate e le cipolle, tagliate a fette le prime e a pezzi le altre, buttate l’acqua che emette la cipolla nel tagliarla e condite con sale, olio EVO, aceto e una spruzzatina di origano.
