Pillole di Conoscenza
Le pillole di conoscenza riportano l’essenza di una notizia (c.d. focus); hanno come destinatari privilegiati gli studenti degli Istituti Secondari di Secondo Grado ma anche quanti hanno poco tempo per istruirsi.
-
Una sola bibita dietetica al giorno può aumentare il rischio di diabete di tipo 2 del 38%
Uno studio condotto da ricercatori provenienti da diverse istituzioni in Australia e nei Paesi Bassi, i cui risultati sono stati…
Leggi di più » -
Il consumo regolare di verdure crucifere, come broccoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles può ridurre il rischio di cancro al colon fino al 20%.
Bastano 20-40 grammi al giorno di verdure crucifere, come broccoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles per ridurre il rischio di…
Leggi di più » -
Cambiamenti nella percezione del gusto e riduzione dell’appetito in pazienti trattati con Ozempic, Wegovy e Mounjaro.
Alcune persone che assumono Ozempic, Wegovy o Mounjaro riportano che il cibo improvvisamente ha un sapore più dolce o più…
Leggi di più » -
Il grasso viscerale fa invecchiare più velocemente, anche se si fa esercizio fisico
Il grasso nascosto che avvolge gli organi, noto come grasso viscerale, è stato ora collegato a un invecchiamento cardiaco più…
Leggi di più » -
Possibile svolta nella cura del fegato grasso o steatosi epatica
La prestigiosa rivista biomedica Metabolism: Clinical and Experimental ha pubblicato un lavoro in cui alcuni ricercatori hanno identificato il microRNA-93 come…
Leggi di più » -
Dagli Stati Uniti arriva l’invito alla massima attenzione agli oppioidi stealth molto più potenti del fentanyl
I nitazeni, una classe di oppioidi sintetici potente e in gran parte nascosta, stanno rapidamente diventando un fattore mortale nella…
Leggi di più » -
Istat – Aumento della mortalità in Italia nel 2022, soprattutto fra over 80 e fra le donne
In Italia, nel 2022, i decessi sono stati 721.974, circa 15mila in più rispetto al 2021 (+2%). Il tasso di…
Leggi di più » -
Mangiare carne può proteggere dal cancro
Un ampio studio condotto su quasi 16.000 adulti non ha rilevato alcun legame tra il consumo di proteine animali e…
Leggi di più » -
MinSa, prevenire il botulismo – OMS, Cinque Chiavi per alimenti più sicuri
In risposta ai focolai di botulismo alimentare recentemente segnalati in Italia, il Ministero della Salute, il 12 agosto 2025, ha…
Leggi di più » -
Allo studio come sostituire le sostanze perfluorolchiliche (PFAS)
Da anni sono allo studio composti chimici che possano rimpiazzare le sostanze perfluorolchiliche (PFAS), molecole associate a numerosi danni sulla…
Leggi di più » -
Pronta la Guida per la realizzazione di menù sani e sostenibili nella ristorazione scolastica
Il sistema della ristorazione scolastica svolge sempre più un ruolo centrale nel garantire ai ragazzi una alimentazione sana e anche…
Leggi di più » -
ISS – Peggiora la dieta degli Italiani, aumenta il consumo di alimenti ultra-processati (UPF)
La dieta degli italiani sta peggiorando. Secondo uno studio coordinato da Laura Rossi, direttrice del Reparto Alimentazione, Nutrizione e Salute…
Leggi di più » -
IBD, scoperta una proteina che aiuta a mantenere la tolleranza immunitaria nell’intestino
Le malattie infiammatorie intestinali (IBD), caratterizzate da un’infiammazione cronica del tratto digerente, possono manifestarsi in caso di difetti nel meccanismo…
Leggi di più » -
Prosegue l’aumento della spesa farmaceutica in Italia
Prosegue l’aumento della spesa farmaceutica in Italia La spesa complessiva nel 2024 Nel 2024 la spesa farmaceutica complessiva (convenzionata +…
Leggi di più » -
Una persona su quattro nel mondo non ha accesso ad acqua potabile sicura
Il 28 agosto 2025 si è conclusa a Stoccolma la Settimana Mondiale dell’Acqua, un importante forum internazionale dedicato a sostenibilità…
Leggi di più » -
La fame nel mondo diminuisce, ma aumenta in Africa e Asia occidentale: il nuovo Rapporto Sofy2025
La fame nel mondo ha mostrato un lieve calo nel 2024, secondo il rapporto “The State of Food Security and…
Leggi di più » -
I cambiamenti ambientali, come il degrado forestale e i cambiamenti nell’uso del suolo, sono fattori chiave nella diffusione delle malattie
Un nuovo studio scientifico pubblicato su Science Advances evidenzia il ruolo cruciale dei fattori ambientali, climatici e sociodemografici nel determinare…
Leggi di più » -
Forte correlazione tra il livello di disinformazione e la credenza e la diffusione di fake news nutrizionali
In un mondo in continua evoluzione, la digitalizzazione fornisce nuovi strumenti di interazione sociale che possono avere un forte impatto…
Leggi di più » -
L’Eatwell Guide
La Guida Eatwell fornisce indicazioni su come mantenere una dieta equilibrata e sana, evidenziando le proporzioni dei vari gruppi alimentari.…
Leggi di più » -
I cibi meno lavorati fanno dimagrire di più e meglio
A parità del profilo nutrizionale, una dieta a base di alimenti minimamente processati favorisce un dimagrimento doppio rispetto a una…
Leggi di più » -
Messe a punto piccole perle di tè verde capaci di intrappolare il grasso e far sciogliere i chili senza effetti collaterali
Gli interventi per la perdita di peso, tra cui la chirurgia di bypass gastrico e i farmaci che prevengono l’assorbimento…
Leggi di più » -
Il caffè è per lo più sicuro, anche se secondo uno studio alcuni contaminanti rimangono
Il caffè del mattino è per lo più privo di livelli nocivi di tossine e contaminanti, ma una nuova ricerca…
Leggi di più »