Redazione amaperbene.it

AMAxBenE è l’acronimo di AliMentAzione per il BenEssere, il sito amaperbene.it è indipendente, senza un editore e senza conflitti di interesse, non ospita pubblicità e, a differenza di molti altri siti di informazione, l’accesso ai nostri articoli è completamente gratuito. Per saperne di più contatta la redazione: redazione@amaperbene.it

Redazione amaperbene.it

Carciofi alla Giudia

Ingredienti: 12 carciofi sale pepe olio per friggere. Preparazione: Comprate 12 carciofi grandi, togliete le foglie dure esterne, lasciate un…
Leggi di più »
Redazione amaperbene.it

Carciofi a funghetti

Ingredienti: 12 carciofi 1 tazzina d’olio 2 spicchi d’aglio sale pepe un ciuffetto di prezzemolo. Preparazione: Comprate 12 carciofi di…
Leggi di più »
Redazione amaperbene.it

Cappelletti reggiani

Ingredienti (per 4 persone): 500 g di pasta all’uovo (vedi ricetta Anolini in brodo) 200 g di polpa di maiale…
Leggi di più »
Redazione amaperbene.it

Canederli

Ingredienti (per 6 persone): 500 g di pane bianco raffermo 1 luganega 100 g di pancetta 2,5 dl di latte…
Leggi di più »
Redazione amaperbene.it

Calzoni imbottiti

Ingredienti: Pasta: 800 g di farina, 25 g di lievito di birra, 50 g di burro o strutto, 1 bicchiere…
Leggi di più »
Redazione amaperbene.it

Calcioni all’ascolana (x 6 persone)

Ingredienti: per la pasta: 500 g di farina, 4 uova, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale per la…
Leggi di più »
Redazione amaperbene.it

Calascioni con spinaci e ricotta (x 4 persone)

Ingredienti: 600 g di pasta da pane 500 g di spinaci 200 g di ricotta 1 uovo 2 cucchiai di…
Leggi di più »
Redazione amaperbene.it

Bucatini con ricotta e salsiccia

Ingredienti (per 4 persone): 350 g di bucatini 200 g di ricotta di pecora 200 g di salsiccia 200 g…
Leggi di più »
Cereali e derivati

Redazione amaperbene.it

Cous cous o cuscus

Il cous cous è un alimento a base di granelli di semola di grano duro (del diametro di un millimetro prima della…
Leggi di più »
Pillole di Conoscenza

Redazione amaperbene.it

Una dieta mediterranea verde è associata a un rallentamento dell’invecchiamento

Secondo uno studio condotto in collaborazione con ricercatori della Ben-Gurion University, della Harvard TH Chan School of Public Health e…
Leggi di più »
Pillole di Conoscenza

Redazione amaperbene.it

La disidratazione alimenta l’ansia e intensifica le risposte allo stress.

Non bere abbastanza acqua potrebbe intensificare le risposte allo stress. I ricercatori della LJMU hanno scoperto che gli individui deidratati…
Leggi di più »
Pillole di Conoscenza

Redazione amaperbene.it

La maggior parte delle gomme da masticare contiene plastiche derivate dal petrolio

Molti non sanno che la maggior parte delle gomme da masticare in commercio contiene plastiche derivate dal petrolio nella loro…
Leggi di più »
Pillole di Conoscenza

Redazione amaperbene.it

Il cibo spazzatura può compromettere la memoria in soli 4 giorni

Ricercatori della UNC School of Medicine hanno scoperto che il cibo spazzatura ricco di grassi interrompe i circuiti mnemonici nel…
Leggi di più »
Pillole di Conoscenza

Redazione amaperbene.it

Continuano i ritiri dal mercato dei gamberetti radioattivi negli USA

L’allarme è scattato già ad agosto da controlli sui crotacei importati negli Stati Uniti dall’Indonesia. Purtroppo, i richiami ed i…
Leggi di più »
Pillole di Conoscenza

Redazione amaperbene.it

L’obesità riconosciuta per legge «malattia cronica, progressiva e recidivante»

Approvato in via definitiva dal Senato l’1 ottobre il disegno di legge (ddl n. 1483), recante «Disposizioni per la prevenzione e…
Leggi di più »
Pillole di Conoscenza

Redazione amaperbene.it

La zeaxantina potrebbe potenziare il potere antitumorale delle cellule T

La zeaxantina, un carotenoide antiossidante presente in cibi come verdure a foglia verde, mais e tuorlo d’uovo, fondamentale per la…
Leggi di più »
Redazione amaperbene.it

Bucatini affumicati

Ingredienti (per 4 persone): 320 g di bucatini 200 g di scamorza affumicata 80 g di pancetta affumicata 1/2 cipolla…
Leggi di più »
Redazione amaperbene.it

Bruschetta al pomodoro (x 4 persone)

Ingredienti: 4 fette di pane casereccio 2 pomodori perini* maturi 2 spicchi di aglio olio extravergine di oliva sale pepe…
Leggi di più »
Redazione amaperbene.it

Bruschetta al caciocavallo (x 4 persone)

Ingredienti: 8 fette di pane casereccio 500 g di caciocavallo 2,5 dl di latte 1 cucchiaio di farina 3 tuorli…
Leggi di più »
Redazione amaperbene.it

Broccolo in tegame

Ingredienti: 1½ di broccolo verde 2 spicchi d’aglio 1 tazzina d’olio 2 bicchieri d’acqua Preparazione: un tegame un po’ largo…
Leggi di più »
Redazione amaperbene.it

Broccoli con le olive

Ingredienti: 1,2 kg di broccoletti verdi senza fiore 1 tazzina di olio 2 spicchi d’aglio 3 acciughe salate 1 cucchiaio…
Leggi di più »
Redazione amaperbene.it

Broccoletti di rape saltati

Ingredienti: 1½ kg di broccoletti di rape 2 spicchi d’aglio sale Preparazione: Togliete ai broccoletti le foglie dure e i…
Leggi di più »

Pagina precedente Prossima pagina