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Ingredienti:
- 1 kg di asparagi di campo
- 1 limone
- olio
Preparazione:
- Togliete la parte dura del gambo a tutti gli asparagi, lavateli e lessateli in acqua a bollore e sale. Attenti a non farli passare di cottura.
- Appena cotti, ritirateli con una schiumarola, metteteli in un piatto da portata e condite con olio e limone.
