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	<title>Vitamina L Archivi - amaperbene.it</title>
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		<title>Vitamina L (o Acido Antranilico)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione amaperbene.it]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 08 Aug 2023 15:16:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Vitamine e sali minerali]]></category>
		<category><![CDATA[acido 2-amminobenzoico]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>L&#8217;acido antranilico, conosciuto anche come acido orto-amminobenzoico o acido 2-amminobenzoico, è un amminoacido non proteinogenico dalla formula strutturale C₆H₄ A livello biochimico viene biosintetizzato a partire dall’acido corismico. Negli organismi capaci della sintesi del triptofano, l’antranilato è un precursore dell’amminoacido triptofano, tramite l’attaccamento del fosforibosil pirofosfato al gruppo amminico. A livello industriale, l’acido antranilico è &#8230;</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>L&#8217;acido antranilico, conosciuto anche come acido orto-amminobenzoico o acido 2-amminobenzoico, è un amminoacido non proteinogenico dalla formula strutturale C₆H₄ A livello biochimico viene biosintetizzato a partire dall’acido corismico. Negli organismi capaci della sintesi del triptofano, l’antranilato è un precursore dell’amminoacido triptofano, tramite l’attaccamento del fosforibosil pirofosfato al gruppo amminico. A livello industriale, l’acido antranilico è un intermedio nella produzione di coloranti azoici e della saccarina.</p>
<p>Esso e i suoi esteri vengono utilizzati nella preparazione di profumi che imitano il gelsomino e l’arancia, prodotti farmaceutici e prodotti che assorbono i raggi UV, nonché inibitori della corrosione dei metalli e inibitori della muffa nella salsa di soia.</p>
<p>Inoltre alcuni repellenti per insetti, a base di antranilato, sono stati proposti come sostituti del DEET (Dietiltoluamide).</p>
<p>L&#8217;acido antranilico è un aminoacido ed ha la funzione di coenzima nella produzione del latte materno, e per questo è denominato, secondo una nomenclatura obsoleta delle vitamine, anche come <strong>vitamina L</strong>, ma ora è noto che può essere prodotto dall&#8217;organismo umano e pertanto non è una molecola essenziale. Esso  rappresenta un metabolita del triptofano, altro importante aminoacido cruciale per il benessere dell’apparato neuropsichico ed il suo mantenimento in salute.</p>
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