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	<title>tè rosso d&#039;Abissinia Archivi - amaperbene.it</title>
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		<title>Karkadè &#124; Hibiscus Sabdariffa</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione amaperbene.it]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 09 Nov 2022 15:52:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Dal Mondo Vegetale]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il Karkadè (Hibiscus sabdariffa L.) è una pianta della famiglia delle Malvaceae, genere Hibiscus. È una pianta perenne, che può raggiungere i tre metri di altezza; le foglie sono verdi con margine leggermente dentato e lamina trilobata; i fiori hanno cinque petali riuniti in un calice rosso e carnoso; il calice viene raccolto dopo la &#8230;</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Il <strong>Karkadè </strong>(<em>Hibiscus sabdariffa </em>L.) è una pianta della famiglia delle Malvaceae, genere Hibiscus.</p>
<p>È una pianta perenne, che può raggiungere i tre metri di altezza; le foglie sono verdi con margine leggermente dentato e lamina trilobata; i fiori hanno cinque petali riuniti in un calice rosso e carnoso; il calice viene raccolto dopo la fecondazione, quando aumenta di dimensione e diviene carnoso. È una pianta diffusa in Africa e Asia, conosciuta per l’utilizzo dei suoi calici nella produzione di una bevanda che si ottiene tramutando in infuso i petali secchi dei fiori di ibisco e prende il nome di karkadè o <strong>Tè rosa dell&#8217;Abissinia</strong>. La bevanda che si ottiene è rinfrescante e dissetante, lievemente acidula e agrumata e dall&#8217;inconfondibile colore rosso intenso, dalle proprietà diuretiche, lenitive e antinfiammatorie.</p>
<p>La parola karkadè deriva dal nome <em>karkadeb</em>, il modo in cui la pianta è chiamata nel dialetto Tacruri, in Etiopia. Questa bevanda è conosciuta anche con altri nomi come <strong>tè rosso</strong>, <strong>tè rosso d&#8217;Abissinia</strong>, <strong>tè Nubiano</strong>, <strong>Acetosa Giamaicana</strong> o <strong>tè d&#8217;ibisco</strong>.</p>
<p>Il karkadè è molto apprezzata in Africa, dove oltre alla versione rossa se ne consuma anche una verde e viene consumata sia calda sia fredda; oggi è diffuso anche in Europa, dove è arrivato dopo il periodo coloniale, É una delle piante note nella medicina ayurvedica per la cura di varie patologie e disfunzioni fisiologiche.</p>
<p>Il consumo di karkadè ha <strong>azione antinfiammatoria e antiossidante </strong>ed è utile per proteggere i vasi sanguigni e a contrastare la fragilità capillare varici, le emorroidi, la couperose e la cellulite. Le <strong>proprietà diuretiche</strong> dell&#8217;infuso di karkadè, contribuiscono ad abbassare la pressione sanguigna e, unite all&#8217;azione antinfiammatoria e antiossidante i possono migliorare il decorso delle infezioni e delle infiammazioni a carico delle vie urinarie come la cistite e aiutare a combattere la ritenzione idrica. Inoltre, il karkadè ha <strong>azione emolliente e blandamente lassativa</strong>, dunque il suo consumo può aiutare ad alleviare la stipsi cronica. <strong>Diversamente dal tè, il karkadè non contiene caffeina</strong>, <strong>ma presenta comunque un&#8217;azione tonica</strong> che aiuta a combattere stanchezza e astenia.</p>
<p>I benefici del karkadè sono attribuiti alla presenza di numerosi <strong>principi attivi</strong> tra cui <strong>acido ibiscico, acido citrico, acido ossalico, acido tartarico, acido malico, antociani, acido ascorbico, tannini, mucillagini e fitosteroli</strong> presenti nella droga della pianta.</p>
<p>La pianta è in grado di proteggere fegato e reni dai danni causati da chemio e radioterapia grazie alla presenza in essa di composti chimici quali la <strong>gossipetina</strong>, i <strong>glucosidi</strong>, l’<strong>acido ibiscico</strong>, gli <strong>antociani</strong> e l’<strong>acido 3-4,diidrossibenzoico</strong>, in grado di contrastare la formazione di radicali liberi. <strong>L&#8217;olio essenziale</strong>, ricavato dai semi di Ibisco, <strong>ha proprietà ipocolesterolemizzanti</strong> grazie alla presenza di acidi grassi essenziali e vitamina E.</p>
<p>I fiori hanno azione diuretica mentre le radici trovano impiego nella preparazione di <strong>amari liquorosi</strong>.</p>
<p>Le bevande a base di <em>Hibiscus</em>, come il karkadè, possono ridurre i livelli plasmatici di <strong>clorochina</strong>, riducendone l’efficacia. Inoltre bere karkadè prima di assumere <strong>paracetamolo</strong> può aumentare la velocità di eliminazione del farmaco dall’organismo. In caso di dubbi è bene chiedere consiglio al proprio medico. Il consumo di <em>Hibiscus</em> durante la gravidanza è sconsigliato; alcuni dati suggeriscono infatti che potrebbe promuovere le perdite mestruali e quindi aumentare il rischio di aborto. Inoltre l’<em>Hibiscus</em> può ridurre i livelli ematici di zucchero e quindi deve essere assunto con cautela da chi è in trattamento farmacologico contro il diabete e da chi ha in programma un intervento chirurgico (è sempre bene chiedere consiglio a tal proposito al proprio medico).</p>
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