Piedini di maiale lessi Archivi - amaperbene.it https://www.amaperbene.it/tag/piedini-di-maiale-lessi/ Alimentazione per il Benessere | La tua Salute dipende da Te! Thu, 23 Oct 2025 12:17:37 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.amaperbene.it/wp-content/uploads/2024/04/cropped-icona-amaperbene-web-32x32.png Piedini di maiale lessi Archivi - amaperbene.it https://www.amaperbene.it/tag/piedini-di-maiale-lessi/ 32 32 233936611 Piedini di maiale lessi https://www.amaperbene.it/piedini-di-maiale-lessi/ Thu, 23 Oct 2025 12:17:37 +0000 https://www.amaperbene.it/?p=33764 Ingredienti: 3 piedini di maiale olio aceto Preparazione: Comprate 3 piedini di maiale, raschiateli, puliteli bene in acqua bollente e metteteli a lessare in abbondante acqua (circa 3 litri) e pochissimo sale altrimenti, a cottura ultimata, di brodo ne resterà un terzo e può risultare salato. Schiumate il brodo quando incomincia a bollire e lasciate …

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]]> Ingredienti:

  • 3 piedini di maiale
  • olio
  • aceto

Preparazione:

  • Comprate 3 piedini di maiale, raschiateli, puliteli bene in acqua bollente e metteteli a lessare in abbondante acqua (circa 3 litri) e pochissimo sale altrimenti, a cottura ultimata, di brodo ne resterà un terzo e può risultare salato.
  • Schiumate il brodo quando incomincia a bollire e lasciate cuocere fino a cottura della carne.
  • Dopo cotti, togliete tutte le ossa, tagliate a pezzettini la carne e lasciate raffreddare, indi conditela con olio, aceto e mandate in tavola con insalata verde fresca.

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