Mela Valtellina Igp Archivi - amaperbene.it https://www.amaperbene.it/tag/mela-valtellina-igp/ Alimentazione per il Benessere | La tua Salute dipende da Te! Wed, 22 Feb 2023 16:10:02 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.amaperbene.it/wp-content/uploads/2024/04/cropped-icona-amaperbene-web-32x32.png Mela Valtellina Igp Archivi - amaperbene.it https://www.amaperbene.it/tag/mela-valtellina-igp/ 32 32 233936611 Mela Valtellina Igp https://www.amaperbene.it/mela-valtellina-igp/ Wed, 22 Feb 2023 16:10:02 +0000 https://www.amaperbene.it/?p=25385 La Valtellina (Sondrio) ha ottenuto nel 2010 il marchio Igp abbinato alle varietà di Golden Delicious, Red Delicious e Gala, varietà di pregio che vantano ottime caratteristiche organolettiche e di conservazione, ancor più esaltate dall’ambiente montano. I meleti vengono coltivati tra i 200 e i 900 metri di altitudine, la raccolta eseguita a mano, e …

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]]> La Valtellina (Sondrio) ha ottenuto nel 2010 il marchio Igp abbinato alle varietà di Golden Delicious, Red Delicious e Gala, varietà di pregio che vantano ottime caratteristiche organolettiche e di conservazione, ancor più esaltate dall’ambiente montano. I meleti vengono coltivati tra i 200 e i 900 metri di altitudine, la raccolta eseguita a mano, e le mele, che maturano tra agosto e ottobre, possono essere conservate fino a 11 mesi. Le tre varietà presentano una bella gamma di colori (dal giallo al rosso intenso), consistenza della polpa (croccante, dura, farinosa) e usi in cucina. Le mele Valtellina Igp sono ottime crude, ma anche cotte in tutti i modi non ci dispiacciono: da provare nelle sfogliatine mele e miele, cinque ingredienti e meno di mezz’ora per una merenda deliziosa.

> Scopri di più sulla varietà delle Mele

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